Tvar a velikost ovoce pomelo je velmi podobná míči pro hraní plážové házené nebo volejbalu. Proto, pokud máte touhu dát ji do dlaně, odhodit ji a chytit ji jako míč, pak to není překvapující. Toto exotické ovoce přitahuje pozornost kupujícího svým tvarem břicha, lesklou kůrou a veselým slunečním svitem.
Instrukce
Krok 1
Pod lesklou slupkou a vrstvami tohoto ovoce je chutná a zdravá dužina. Abyste nebyli zklamáni svými očekáváními, musíte mít možnost vybrat si dobré pomelo. Jeho slupka je obvykle nažloutlá, ale nacházejí se také plody se zelenkavou slupkou. Tato barva neznamená, že ovoce je stále nezralé, je charakteristickým rysem speciální odrůdy pomelo. V chuti je malý znatelný rozdíl, i když je pravděpodobné, že vám nažloutlé vzorky budou připadat sladší a šťavnatější.
Krok 2
Maso uvnitř ovoce má červenou barvu, ale nejčastěji je světle žluté. Vymačkat šťávu z těžkých plátků pomela je docela obtížné. Pro čerstvě vymačkaný džus jsou nejlepší grapefruity a pomeranče. Proto pro ty, kteří se poprvé setkají s pomelem, to často přináší zklamání, protože toto ovoce, když je zakoupeno, je docela těžké (může dosáhnout kilogramu nebo více), a když ho nakrájíte, zjistíte, že pod velmi silnou vrstvou slupky toto ovoce má tak málo jedlé dužiny … Navzdory této vlastnosti je pomelo velmi cenné ovoce. Obsahuje velmi málo kalorií a jak mnozí tvrdí, že je schopen spalovat tuky, což je důležité zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho obsahuje draslík, hořčík, vitamíny B a C. A vědci z Číny objevili omlazující účinek těchto slunečných plodů, avšak za předpokladu, že za tímto účelem musíte každý den jíst několik kilogramů pomela.
Krok 3
Stejně jako všechno neobvyklé a extravagantní je pomelo poměrně rozmarné ovoce a je velmi citlivé na nízké teploty. Proto si při výběru pomela v obchodě nebo supermarketu pečlivě prohlédněte. Pokud najdete pruhy (i malé) ve formě rozbíhajících se vínových prstenů, je lepší toto ovoce nebrat. Ujistěte se, že na povrchu slupky nejsou žádné hluboké vínové zářezy. Pokud je najdete, možná vás překvapí, jaké fantazijní vzory mohou tyto skvrny vytvořit. Z uměleckého hlediska může mít tento exemplář jedinečnou hodnotu, ale jen těžko jako užitečný produkt. Protože jeho porucha, jako je mramorování, již produkt začala hltat. Proto je v tomto případě lepší odmítnout koupit pomelo.
Krok 4
Zvláštní pozornost věnujte také vrchní části ovoce. Lehce stiskněte podložkou palce. Je žádoucí, aby tato oblast byla tvrdá jako samotné ovoce. Pokud je trochu měkká a nejsou známky poškození kůže, bude tento vzorek chutnat mnohem lépe než běžné ovoce s tvrdým povrchem. Pokud je však slupka v horní části pomela snadno vymačkaná, pak to již naznačuje přítomnost vnitřní hniloby.
Krok 5
Každé pomelo je obvykle zabaleno do speciálního plnicího stroje s jemnou síťovinou. Odstraňte síť a ovoce předem důkladně opláchněte, protože kůra je obvykle ošetřena různými přípravky (například voskem), aby byla zajištěna lepší konzervace.
Krok 6
Jak používat pomelo jiné než jíst? Ovoce lze použít ke zdobení stolu, použití na salát nebo dezert. Toto ovoce je ideální jako svačina pro slabé nápoje, například dobré šampaňské. Může také sloužit jako přísada do sladkého a slunečného koktejlu. Nejlepší je samozřejmě použít přirozenou formu, která tělo naplní vitamíny, slunečními paprsky a dobrou náladou.
