Mušle Ve Smetaně Pod Kloboukem

Obsah:

Mušle Ve Smetaně Pod Kloboukem
Mušle Ve Smetaně Pod Kloboukem

Video: Mušle Ve Smetaně Pod Kloboukem

Video: Mušle Ve Smetaně Pod Kloboukem
Video: Mušle slávky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Březen
Anonim

Dokonce i ti, kteří nemají příliš rádi mušle, takové předkrm neodmítnou. Pro milovníky mořských plodů se toto jídlo stane skutečnou pochoutkou. Mušle ve smetaně se připravují dostatečně rychle; bílé víno se hodí jako předkrm. Je lepší užívat tukovou smetanu.

Mušle ve smetaně pod kloboukem
Mušle ve smetaně pod kloboukem

Je to nutné

  • - 700 g zmrazených slávek;
  • - 250 g hotového listového těsta;
  • - 200 g těžké smetany;
  • - 3 lžíce. lžíce tvarohu (Philadelphia nebo Almette);
  • - zelené cibule;
  • - sůl, pepř, jakékoli koření.

Instrukce

Krok 1

Mušle nejprve rozmrazte, dejte do misky, přidejte tvaroh, nakrájenou zelenou cibuli. Nalijte smetanu, sůl a pepř.

Krok 2

Kupte si hotové mražené listové těsto, rozmrazte ho. Z těsta vyvařte obdélníky nebo kruhy - budou to „víčka“, měla by mít průměr o 2 cm větší než horní část forem, ve kterých budete svačinu připravovat.

Krok 3

Krémovou směs rozetřete slávkami do porcovaných forem, vrchní část zakryjte těstem, těsto kolem okrajů přivařte kulinářskou nití a uprostřed vytvořte malý otvor - je to nutné, aby během procesu vaření mohla pára volně unikat..

Krok 4

Formy vložíme do trouby, vaříme 20-25 minut na 200 stupňů. Těsto by mělo zhnědnout.

Krok 5

Krémové mušle podávejte horké pod kloboukem. Nahoře můžete posypat strouhaným sýrem. Listové těsto zde není jen jako víčka - křupavé těsto s kousnutím slávek je prostě neuvěřitelně chutné!

Doporučuje: