Chcete-li být mentálně přeneseni do přírody, připravte si salát s názvem „Forest Glade“. Pak se před vámi objeví okraj lesa plný hub. K dosažení tohoto efektu pomůže salát s názvem „Forest Glade“.
Vzhled předkrmu pravděpodobně nikoho nenechá lhostejným. Hosté jistě budou chtít vědět, co je uvnitř, takže salát upoutá pozornost a bude mít velký úspěch. Koneckonců, chuť ho nezklame. K vytvoření tohoto jídla potřebujete:
- 200 g nakládaných hub;
- malý svazek cibule, kopru, petrželky;
- 150 korejských mrkví;
- 1 čerstvá okurka;
- 3 vařená kuřecí vejce;
- 300 g kuřecích prsou;
- 2 vařené brambory;
- 5 lžíce. majonéza;
- podle chuti - sůl a mletý pepř.
K vytvoření tohoto jídla budete potřebovat salátovou misku s vysokými, rovnoměrnými stěnami. Vezměte kousek potravinářské fólie a vyložte dno a boky této nádoby.
Forest Ambrosia bude zpracován velmi zajímavým způsobem. To, co dáte na dno misky, skončí po chvíli nahoře. Použijte potravinářský film k otočení salátu a dosažení tohoto efektu. Proto položte houby, čepice dolů, těsně k sobě.
Chcete-li vytvořit druhou vrstvu, musíte jemně nasekat kopr, petržel a nalít připravené bylinky na houby. Nasekejte cibulové peří nožem a dejte k nim 1 lžíci. majonéza. Cibuli rovnoměrně rozetřete na petržel a kopr, lehce utlačte lžící.
Jasně oranžová bude vypadat skvěle na zelené vrstvě. Skládá se z korejské mrkve.
Pokud jsou proužky mrkve dlouhé, nakrájejte je o něco menší, pak bude vhodné dát salát na talíř a ochutnat ho.
Plátky pomerančové zeleniny zakryjte majonézovou síťovinou. Nahoře s kuřecím masem, nakrájeným na kousky nebo nakrájeným na vlákna. Kuře na salát lze vařit ve vodě, vařit v něm po dobu 35 minut nebo pečené v alobalu v troubě při 200 ° C.
Zakryjte drůbež malou vrstvou majonézy. Oloupejte kůži z okurky. Nakrájejte ho na kostky a položte na kuře s majonézou. Vařená vejce by měla být nakrájena na malé kostky, vytvořena z nich další vrstva a také mírně namazaná majonézou.
Chcete-li vrstvy potřít malou vrstvou majonézy, přeneste ji do cukrářské stříkačky nebo použijte balíček s tenkým dávkovačem na konci.
Brambory uvaříme. Pokud má uniformu, vyčistěte ji. Hlízy otřete na hrubém struhadle a položte do další rovnoměrné vrstvy. Posypte na brambory trochu soli a, je-li to žádoucí, pepř a naneste na ně vzor majonézy, potřete lžící.
Nyní musíte misku umístit do chladničky, aby byly její vrstvy rovnoměrně nasycené majonézou a „uchopeny“. Pak se nerozpadnou. Potom bude snadné salát převrátit, aby vypadal pěkně. Integrita je také důležitá při podávání salátu na talířích. Pak můžete kousek odříznout kuchařskou špachtlí, sebrat ho a dát na talíř. V rozděleném kusu budou viditelné všechny vrstvy, které budou úhledně ležet na sobě.
Poté, co salát máčí po dobu dvou hodin, přikryjte ho rovnou deskou a rychle, ale jemně převraťte. Houby na zelené byly nahoře. „Lesnaya Polyana“je připravena. Mísu můžete umístit nahoře nebo do středu stolu.
