Ryba v květináči je vynikající a velmi krásné jídlo, které se hodí i na slavnostní stůl. A je to také velmi zdravá pochoutka, protože takto připravená ryba si zachovává všechny vitamíny a prakticky nevyžaduje přidání oleje.
Je to nutné
- - 1 kg filé z mořských ryb;
- - 2 mrkev;
- - 2 hlavy cibule;
- - 1 kg brambor;
- - ½ citronu;
- - 1 st. lžíce kopru a petrželky;
- - 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje;
- - 1, 2 litry vody.
Instrukce
Krok 1
Umyjte rybí filé nakrájené na malé kousky stejné velikosti. Ochutíme solí a pepřem, zalijeme citronovou šťávou a necháme 15-20 minut.
Krok 2
Oloupejte a nakrájejte cibuli a mrkev. Smažte je na rostlinném oleji a vložte do hrnců. Přidejte tam oloupané a nakrájené brambory.
Krok 3
Vše osolíme, zalejeme vodou, hrnce přikryjeme víkem a vložíme do studené trouby. Vařte 20-30 minut při 180 ° C.
Krok 4
Po stanoveném čase přidejte do hrnců kousky marinovaného rybího filé, posypte bylinkami a pečte dalších 20 minut. Hotové jídlo trochu ochlaďte a podávejte přímo v květináčích.
