Želé S Párky A Zelím

Obsah:

Želé S Párky A Zelím
Želé S Párky A Zelím

Video: Želé S Párky A Zelím

Video: Želé S Párky A Zelím
Video: Настя и сонный папа гуляют в развлекательном парке 2024, Březen
Anonim

Jaký skvělý nápad potěšit své blízké ráno nebo neočekávané hosty takovým dortem. Koláč je připraven poměrně rychle a jeho chuť je nesrovnatelná.

Želé s párky a zelím
Želé s párky a zelím

Je to nutné

  • - slepičí vejce - 3 ks.
  • - zakysaná smetana 10% - 250 ml
  • - rostlinný olej - 2 lžíce
  • - kukuřičná mouka - 6 lžící
  • - pšeničná mouka - 3 lžíce.
  • - cukr - 2 lžičky
  • - mletá paprika - 1 lžička
  • - sůl podle chuti a prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
  • K plnění:
  • - 1 malá vidlička mladého zelí
  • - 8 párků
  • - 50 g sýra Poshekhonsky
  • - 2 polévkové lžíce. parmezán (strouhaný)
  • - malá banda zelené cibule a kopru
  • - 0,5 plechovky konzervované kukuřice

Instrukce

Krok 1

Nejlepším místem pro začátek je výroba náplně. Mladé zelí nakrájejte na tenké plátky, trochu posolte, lehce rozemlejte, aby trochu změkčilo a nenechalo šťávu, šťáva není potřeba.

Krok 2

Zeleninu nakrájejte na jemno a promíchejte se zelím, přidejte sýr, nakrájejte na kostky, kukuřici (nejdříve ji musíte osušit), párky nakrájené na kolečka. Lze přidat počet párků. Nyní to vše promíchejte a náplň do rosolovitého koláče je hotová!

Krok 3

Dále připravte těsto. Vejce by měla být poražena mixérem s cukrem a solí do pěny. Poté přidejte rostlinný olej v malých porcích a hmotu vyšlehejte, dokud nebude mít konzistenci krému.

Krok 4

Mouku promícháme s práškem do pečiva a opatrně proséváme. Přidejte zakysanou smetanu, papriku a dobře promíchejte. Velmi opatrně, po částech, zamíchejte vaječný krém. Těsto by mělo být lehké a nadýchané. Připravte si pekáč a namažte jej olejem. Pokud je forma bez nepřilnavého povlaku, je vhodné ji posypat moukou.

Krok 5

Výsledné těsto jemně přeneste do formy o tloušťce prstu. Nyní položte náplň na připravené těsto v rovnoměrné vrstvě, posypte sýrem nahoře. Nalijte zbývající těsto na horní část dortu, vyrovnejte těsto rovnoměrným protřepáním formy. Posypte dort sezamovými semínky.

Krok 6

A je to, dort je připraven k pečení. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte při této teplotě po dobu 15 minut, po stanovené době musíte snížit teplotu na 180 stupňů a pečte asi 30 minut, dokud koláč nezhnědne.

Doporučuje: