Okurkový salát se mnohým může zdát příliš jednoduchý. Existuje ale mnoho možností pro okurkové saláty, každý den můžete experimentovat, vytvářet nové příchutě a oblékat stejný salát různými obvazy. Nejčastěji se jako zálivka používá majonéza a rostlinný olej, ale okurkový salát bude chutnější se zakysanou smetanovou omáčkou.
Je to nutné
- - 6 okurek;
- - 1 červená cibule;
- - 4 lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 2 polévkové lžíce. koprové lžíce;
- - 1 čajová lžička cukru;
- - balzámový ocet;
- - Černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Okurky opláchněte, oloupejte, nakrájejte na tenké plátky.
Krok 2
Cibuli také oloupeme, nakrájíme na půlkroužky.
Krok 3
Přesuňte cibuli a okurku do misky ve vrstvách, posypte každou vrstvu solí. Chladnička po dobu 2 hodin.
Krok 4
V malé nádobě smíchejte zakysanou smetanu, cukr, nasekaný kopr a mletý pepř. Nalijte malé množství octa, promíchejte. Náplň je připravena.
Krok 5
Odstraňte zeleninu, vymačkejte přebytečnou šťávu a přeneste ji do hluboké čisté nádoby.
Krok 6
Nalijte zakysanou smetanovou omáčku do salátu, promíchejte. Vložte salát zpět do chladničky na 30 minut a poté ihned podávejte.
