Kuřecí játra jsou chutná sama o sobě. Ale pokud ho vaříte pod originální marinádou a dokonce s cuketou, můžete si dát funky jídlo.
Je to nutné
- - 300 g kuřecích jater,
- - 300 g cukety,
- - 1 stroužek česneku,
- - 1 polévková lžíce. lžíce balzamikového octa,
- - 1 polévková lžíce. lžíce medu
- - 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje
- - černý mletý pepř podle chuti,
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí játra, dobře osušte (můžete použít papírové ručníky), odstraňte filmy. Přidejte 1 lžíci balzamikového octa, nasekaný stroužek česneku, 1 lžíci medu a stejné množství olivového oleje do misky k játrům, sůl a pepř podle chuti. Jemně promíchejte, nechte kuřecí játra marinovat 20 minut.
Krok 2
Opláchněte cuketu (pokud chcete, můžete odříznout slupku), osušte, nakrájejte na kruhy. Polovinu kruhů cukety vložte do pekáčku. Kuřecí játra rovnoměrně rozetřete na cuketovou vrstvu. Umístěte zbytek cukety na játra. Pokud nechcete vařit ve vrstvách, můžete míchat játra s cuketou.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Vložte cuketu a kuřecí játra do trouby a pečte asi 25 minut. Při přípravě pokrmu se ujistěte, že cuketa nehoří. Uvařenou cuketu s játry necháme mírně vychladnout, podáváme po částech, ozdobené čerstvou petrželkou nebo koprem.
