Po uvaření kuřete v zakysané smetanové omáčce se ukáže být mnohem levnější než hovězí a vepřové maso, ale zároveň je kuřecí maso velmi chutné. Kuřecí pokrmy se navíc připravují mnohem rychleji a snadněji.
Je to nutné
- - 1 kuře
- - 1 sklenici zakysané smetany
- - 3-4 stroužky česneku
- - malá skupina zelených
- - 0,5 čajové lžičky mletého koriandru
- - rostlinný olej
- - mletý černý pepř
- - sůl
Instrukce
Krok 1
U omáčky vymačkejte česnek do zakysané smetany, nasekejte bylinky, přidejte koriandr a promíchejte.
Krok 2
Umyjte kuře a osušte ho ubrousky, aby pokrm nezkazil přebytečná vlhkost. Celé tělo uvnitř i vně potřete solí a pepřem.
Krok 3
Kuře dobře potřete omáčkou, 1/3 omáčky odložte a jednu hodinu dejte do chladničky. Kuře by mělo být také chlazeno po dobu jedné hodiny.
Krok 4
Plech nebo pekáč vymažte rostlinným olejem.
Krok 5
Chlazené kuře potřete zbývající omáčkou a dejte na plech. Pečte na 180 stupňů. Doba vaření je přibližně jedna hodina.
