Pokud rádi připravujete sendviče na snídani, můžete si jako náhradu za obvyklou klobásu připravit lahodné vepřové vepřové maso. Toto jídlo se vaří v troubě a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti. Kromě toho se ukázalo být jemné a voňavé. A také, což není typické pro prsa, velmi šťavnaté.
Je to nutné
- - kuřecí prsa - 2 ks.;
- - sušený česnek v prášku - 1 lžička;
- - červená feferonka - 1 lžička;
- - červená paprika - 1 lžička;
- - mletý černý pepř - 1 lžička;
- - sůl - 1 lžička;
- - rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- - fólie;
- - plech nebo pekáč.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte kuřecí prsa kůží pod tekoucí vodou a důkladně osušte papírovými ručníky.
Krok 2
V malé misce kombinujte všechna koření - pálivou a sladkou červenou papriku, černý mletý pepř, sušený česnek a sůl. Do výsledné směsi nalijte rostlinný olej (olivový nebo slunečnicový), promíchejte do hladka.
Krok 3
Výslednou olejovitou hmotou dobře otřete prsa ze všech stran a nechejte 1-2 hodiny, aby bylo maso správně marinované. Poté položte obrobek do dvojité fólie a okraje zabalte tak, aby nebyly žádné mezery.
Krok 4
Až čas vyprší, zapněte troubu a nastavte teplotu na 170 stupňů. Jakmile se trouba zahřeje, položte alobal zabalený na plech nebo plech na pečení a vařte 30 minut.
Krok 5
Poté vyjměte prsa z trouby, odstraňte fólii a nechte maso vychladnout. Poté ji vložte do misky, přikryjte nebo zabalte potravinářskou fólií a nechte 2 hodiny v chladu.
Krok 6
Hotové pečené vepřové maso lze krájet na porce, dát na chleba a podávat k snídani. A také takový předkrm lze doplnit uzeninami nebo z něj připravit různé saláty.
