Jemný makový dort s bohatou chutí. Díky krému se objeví jemná vůně a jedinečná chuť. Z uvedených ingrediencí získáte makový koláč na 10 porcí. Makový dort se zakysanou smetanou a vanilkovým krémem lze připravit k narozeninám místo dortu.
Je to nutné
- - 150 g krystalového cukru;
- - 150 g másla;
- - 4 vejce;
- - 200 g máku;
- - 2 lžičky prášek na pečení;
- - 200 g mouky.
- Pro krém:
- - 500 g zakysané smetany;
- - 150 g krystalového cukru;
- - 1 polévková lžíce. l. vanilkový cukr;
- - 10 g želatiny.
Instrukce
Krok 1
Musíte těsto hnětet. Za tímto účelem je máslo rozemleté s granulovaným cukrem, dokud není získána homogenní hmota.
Krok 2
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
Krok 3
Nalijte mák a promíchejte.
Krok 4
Přidejte mouku a prášek do pečiva, hněte těsto.
Krok 5
Vezměte zapékací misku, hojně vymastěte máslem a vyložte těsto. Vložte do předehřáté trouby na 30 minut.
Krok 6
Po 30 minutách koláč vyjměte a ochlaďte. Dort je hotový.
Krok 7
Zatímco se dort ochladí, je nutné připravit krém. Namočte želatinu do 100 ml vody a nechte působit 15-20 minut.
Krok 8
Želatinu přiveďte k varu, ale nevarte ji.
Krok 9
Smíchejte cukr se zakysanou smetanou, dokud nebude hladký. Je nutné, aby se cukr zcela rozpustil v zakysané smetaně.
Krok 10
Přidejte vanilkový cukr a míchejte metlou nebo mixérem.
Krok 11
Do výsledné hmoty přidejte želatinu.
Krok 12
Koláč pomažte vařeným krémem nahoře a po stranách, poté ho položte na chladné místo na 5-7 hodin.
