Pokud máte po ruce hotové těsto, nebude těžké rychle připravit lasagne s houbami. Ukázalo se, že je to velmi chutné a uspokojivé.
Je to nutné
- - 1 balení hotového křehkého těsta nebo těsta na lasagne
- - 400 g hříbků
- - 250 g mletého vepřového nebo hovězího masa
- - 2 velká rajčata
- - 1 mrkev
- - 1 cibule
- - 1 papriku
- - 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- - koření, pepř a sůl podle chuti
Instrukce
Krok 1
Opláchněte houby ve vodě a poté je roztřiďte, opláchněte také zeleninu a poté je oloupejte, cibuli - ze slupky, pepř - ze semen. Poté cibuli, mrkev a houby nakrájejte na jemno a papriku nakrájejte na kostky. Nalijte rajčata vroucí vodou, poté oloupejte a nastrúhejte.
Krok 2
Nalijte olej do pánve, zahřejte ji, přidejte zeleninu a houby. Zakryjte pánev a vařte 10-15 minut. Po stanovené době přidejte do pánve mleté maso a rajčata, vše dobře promíchejte, osolte, opepřete a přidejte koření, vše znovu promíchejte a za stálého míchání duste 20 minut na mírném ohni.
Krok 3
Nyní vezměte pekáč, vyložte jej fólií nebo pergamenem. Těsto rozbalte ve velmi tenké vrstvě, nakrájejte na tvar. Vložte těsto do formy, nahoře položte náplň, pak znovu list těsta a tak dále, dokud náplň a těsto neskončí. Poté, co umístíte všechny vrstvy, zakryjte formu fólií a vložte do trouby, která by měla být zahřátá na 180 stupňů. Pečeme lasagne po dobu 35 minut.
Krok 4
Hotové jídlo nakrájejte na kousky a dejte na talíře, podávejte. Misku lze ozdobit petrželkou, koprem nebo bazalkou.
