Recept na jedinečné zapékací jídlo „Líná manželka“je vhodný pro ženy, které nemají čas, nebo pro ty, které jsou na vaření snad líné. Příprava této pánve by neměla trvat dlouho. A jídlo vypadá lahodně a originálně.
Budete potřebovat:
- knedlíky 500 g
- cibule 2 ks
- mouka 1 lžička
- sýr 100 g
- vejce 4 ks
- majonéza 200 g
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- petržel 1 větvička
Příprava:
Plech na pečení namažte slunečnicovým olejem. Knedlíky dáme na plech, aby se trochu zahřály. Oloupejte a umyjte cibuli. Nakrájejte na kroužky. Poté cibulové kroužky trochu převalíme v mouce. Přidejte 1 lžíci na předehřátou pánev. l. máslo a smažte cibulové kroužky. Neustále míchejte, aby se cibule nespálila.
Nyní vezmeme formu a namažeme ji rostlinným olejem. Poté vložíme formu na 2–3 minuty do trouby. Mírně zahřátá forma zabrání tomu, aby se knedlíky přilepily k povrchu. Knedlíky rozložíme do formy v jedné vrstvě. Dochutíme solí a pepřem. Na knedlíky dáme smažené cibulové kroužky.
V malé misce rozšlehejte vejce a majonézu. Poté do směsi přidejte trochu soli a pepře. Nalijte knedlíky touto směsí vejce a majonézy. Sýr potřeme na hrubém struhadle a na vrch posypeme kastrolem.
Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte kastrol po dobu 40 minut. Před podáváním kastról nakrájíme a ozdobíme petrželkou.
