Jak Vařit Ryby Se Zeleninou

Obsah:

Jak Vařit Ryby Se Zeleninou
Jak Vařit Ryby Se Zeleninou

Video: Jak Vařit Ryby Se Zeleninou

Video: Jak Vařit Ryby Se Zeleninou
Video: Pstruh pečený na italský způsob cartoccio - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 2024, Březen
Anonim

Jedním z nejběžnějších způsobů rychlého vaření ryb je pečení v troubě. Pokud k tomu přidáte dušenou zeleninu, získáte neuvěřitelně chutné jídlo, které bude lehké a nebude mastné. Zvláště to ocení ti gurmáni, kteří mají rádi nejen lahodné jídlo, ale také nezískávají kalorií navíc.

Jak vařit ryby se zeleninou
Jak vařit ryby se zeleninou

Je to nutné

  • - rybí filé 600 g
  • - sladká paprika 2 ks.
  • - cibule 2 ks
  • - rajčata 3 ks.
  • - 3 stroužky česneku
  • - rostlinný olej 0,5 šálků
  • - ocet (3%) 3 lžíce. lžíce
  • - kmín (volitelně) 1 lžička
  • - mletá paprika 2 lžíce. lžíce
  • - červený a černý mletý pepř
  • - sůl

Instrukce

Krok 1

Nakrájejte ryby na malé porce, zalijte citronovou šťávou, posypte rybími kořeními, solí a pepřem. Filet nechte 20 minut.

Krok 2

Připravujeme zeleninu: cibuli nakrájíme na velké půlkruhy, rajčata nakrájíme na proužky a česnek nakrájíme na jemno nebo necháme projít lisem. Odstraňte z rajčat slupku. Za tímto účelem je zalijte vroucí vodou a pak je nakrájejte na malé plátky.

Krok 3

Smažte veškerou zeleninu na rostlinném oleji asi 10 minut. Přidejte k nim kmín, sůl, pepř a půl sklenice vody. Obsah pánve dusíme, dokud není napůl vařený pod uzavřeným víkem asi 5-10 minut.

Krok 4

Vložte nakládané rybí filé na plech a nahoře - zeleninu. Pečeme misku v troubě na 180 stupňů. Doba vaření je asi 30 minut.

Krok 5

Hotovou rybu ozdobte zeleninou s bylinkami a podávejte. K příloze je vhodná rýže nebo vařené brambory.

Doporučuje: