Fitness palačinky jsou kombinací nízkokalorických ingrediencí, alternativním řešením k jiným dezertům. Poskytují příležitost hodovat a nepřibírat další kalorie v období mezi tréninky.
Je to nutné
- - 100 g ovesné mouky;
- - 100 g celé mleté žitné mouky;
- - 100 g celozrnné mouky;
- - 100 g pšeničných otrub;
- - 100 g pšeničné mouky;
- - 2 bílky;
- - 2 lžičky Sahara;
- - 300 ml perlivé minerální vody;
- - 50 ml vody;
- - 1 polévková lžíce. oleje;
- - trochu soli;
- - 1 polévková lžíce. brusinky;
- - 3 lžíce. Miláček;
- - 1 PC. karafiáty;
- - 1 PC. nové koření;
- - 1/2 lžičky skořice;
- - 2 ks kardamon.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte všechny druhy mouky a dvakrát prosejte.
Krok 2
V mixéru vyšleháme bílky se solí, přidáme minerální vodu a cukr. Výsledkem by měla být pěnivá struktura.
Krok 3
Do této hmoty přidejte mouku, přidejte vodu.
Krok 4
Zahřejte pánev a vařte palačinky. Palačinky rozložené na hromádce zakryjte ubrouskem.
Krok 5
Nalijte vroucí vodu přes brusinky.
Krok 6
Rozdrťte koření v třecí misce, přidejte k nim med a brusinky.
Krok 7
Vařte bobule a vařte 5-7 minut.
Krok 8
Palačinky podávejte s brusinkovým dresinkem.
