Během vaření není tak únavné dlouho stát u sporáku, jako následné mytí vysokých hor nádobí, které se při tom zašpiní. Pro všechny ne nadšené milovníky čištění kuchyně - jednoduchý recept na lahodný dort, jehož příprava bude vyžadovat pouze jednu nádobu.
Je to nutné
- - jedlá soda - 1, 5 lžičky;
- - mouka - 1 ⅔ st.;
- - kakao - ⅔ st.;
- - cukr, sůl podle chuti;
- - rostlinný olej - čtvrt šálku;
- - máslo - 60 g;
- - slepičí vejce - 2 ks.;
- - mléko - 1 ¼ st.;
- - stolní kyselina octová - 1 polévková lžíce. l.
Instrukce
Krok 1
V hluboké misce musíte nejprve spojit všechny suché přísady. Předosévání kakaa a mouky je spíše nevysloveným pravidlem než nutnou podmínkou.
Krok 2
Vše důkladně promíchejte pravidelnou metlou. Tomuto procesu budete muset věnovat alespoň minutu, aby byla soda rovnoměrně rozložena. Jinak se koláč nerovnoměrně zvedne.
Krok 3
Nyní je čas zabývat se tekutými přísadami. Nalijte rostlinný olej a mléko na celkovou hmotnost. Přidejte tam změkčené máslo a vejce.
Krok 4
Dále potřebujete mixér. S jeho pomocí je nutné těsto míchat po dobu 30 sekund při nejnižší rychlosti a poté zařízení zapnout na maximum po dobu 3 minut.
Krok 5
Příprava formy: dno vyložte pergamenovým papírem a stěny namažte olejem. Pečeme koláč v troubě na 180 stupňů po dobu jedné hodiny. Připravenost pečení se kontroluje zápalkou nebo párátkem - hotová miska nezanechává žádné zbytky.
Krok 6
Hotový dort by neměl být okamžitě vyjmut z formy, ale je lepší nechat ho asi 20 minut vychladnout. Podávejte dezert, ozdobený kakaem a práškovým cukrem.
