Ti, kteří pečlivě sledují svoji stravu, by se lahodných cookies neměli vůbec vzdát. Hlavní věc je správně vařit.
K výrobě cookies budete potřebovat:
1, 5 šálků ovesných vloček, půl šálku sušeného ovoce (rozinky, sušené meruňky, sušené švestky, sušené bobule), 1, 5-2 šálky vlašských ořechů (nebo pekanových ořechů), 50 gramů másla (lze nahradit olivovým olejem), 1/4 šálku kokosových hoblin, 1 banán, 1 vejce, vanilin na špičce nože, 1 čajová lžička skořice, mletý muškátový oříšek na špičce nože, 1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce medu (nejlépe tekutý).
Jak vařit:
Vejce trochu rozšleháme metlou do hladka. Přidejte rozpuštěné máslo, jablečný ocet. Nakrájejte banán v mixéru nebo rozdrťte vidličkou, kombinujte se směsí. Poté přidejte med a vše důkladně promíchejte. Nyní samostatně smícháme všechny „suché“přísady a koření. Je lepší sekat sušené meruňky a švestky, sekat ořechy v mixéru. Spojte obě směsi a znovu dobře promíchejte.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Ze směsi vytvarujte kuličky, dejte je na plech (můžete na něj nejprve dát speciální papír na pečení) a pečte 25 minut. Zdravé a chutné sušenky jsou připraveny!
I zanícení sportovci si takovou pochoutku mohou dovolit, protože neobsahuje škodlivé produkty, je tu minimum tuku, ale je zde spousta vlákniny, pomalých sacharidů a bílkovin. Můžete experimentovat: přidejte různé druhy ořechů, sušené ovoce, bobule. Stupeň drcení ořechů také ovlivňuje chuť.
