Chalva byla vynalezena v Íránu v 5. století před naším letopočtem. V zemích východu se vyrábí z jakýchkoli produktů: pšenice, kukuřice, krupice, mrkve atd. V Rusku se vyrábí několik druhů chalvy - slunečnice, ořechy, sezam (tahini), arašídy, kombinované s přídavkem z vanilky nebo glazované čokoládou.
Výhody arašídové chalvy
Arašídové ořechy, které jsou základem receptu na arašídovou chalvu, obsahují vitamíny A, B, E, které jsou prostě nezbytné pro děti a dospělé pro růst, pro práci kardiovaskulárního systému, posílení imunity a zlepšení paměti. Ořechy přinášejí tělu velké výhody - aktivují činnost mozku, posilují stěny cév a nasycují tělo užitečnými látkami: malý kousek chalvy obsahuje polovinu prvků periodické tabulky.
Při nákupu věnujte pozornost vzhledu chalvy, pokud je na povrchu tmavý povlak, skončila se jeho trvanlivost. Vysoce kvalitní chalva je suchá, má vrstvenou vláknitou strukturu, nechutí hořce a nelepí se na zuby.
Arašídová chalva obsahuje kyselinu listovou, takže bude užitečná pro těhotné ženy. Tato pochoutka pomůže také milovníkům sportu - obsahuje hodně bílkovin, téměř stejně jako maso. Aktivní bílkoviny mohou pomoci budovat svaly. Bude užitečné používat arašídovou chalvu v období podzim-zima - pomůže to vyrovnat se s depresivním stavem a rozveselit.
Je možné dát dětem arašídovou chalvu
Ingredience na výrobu arašídové chalvy jsou přírodní, takže dětem starším 5 let lze dát zdravé ošetření. Je lepší, aby kojenci tuto sladkost nedávali, protože její malé kousky mohou uvíznout ve zubech nebo poranit sliznici. Malé dítě se může dusit chalvou.
Vzhledem k tomu, že je velmi kalorický - 100 g obsahuje 502 kcal, je příliš mnoho této pochoutky pro dítě kontraindikováno, zvláště pokud má sklon k nadváze. Stačí dát dítěti 10-15 g chalvy denně a je lepší ne každý den. Když své dítě sbíráte do školy, můžete si místo sladkostí dát s sebou chalvu. Díky tomuto produktu bude dítě aktivní a nebude mít hlad dlouho.
Chalva by se neměla podávat dětem, které mají alergické reakce na sladkosti.
Škoda arašídové chalvy
Přes veškerou svou užitečnost se tato pochoutka kvůli vysokému obsahu kalorií nedoporučuje lidem, kteří sledují svou váhu. Arašídová chalva se konzumuje jako dezert, ale po vydatném obědě nebo večeři je lepší upustit od konzumace, aby neztučněla. Nejlepší je sníst malý kousek pamlsku během snídaně. Takže můžete nabít tělo energií na celý den, aniž byste riskovali postavu.
Nedoporučuje se používat chalvu u lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu, tato pochoutka může poškodit tělo. Arašídy jsou kontraindikovány pro diabetiky. V arašídech jsou puriny, takže je lepší nejíst tento typ chalvy pro lidi s kameny v močovém měchýři nebo ledvinách.
