Jak Udělat Vídeňský Valčíkový Dort

Obsah:

Jak Udělat Vídeňský Valčíkový Dort
Jak Udělat Vídeňský Valčíkový Dort

Video: Jak Udělat Vídeňský Valčíkový Dort

Video: Jak Udělat Vídeňský Valčíkový Dort
Video: Milujivareni.cz: Vídeňský Sachrův dort 2024, Smět
Anonim

Lahodný vzdušný dort „Vídeňský valčík“se stane ozdobou oceli a jeho chuť potěší všechny hosty bez výjimky.

Jak udělat vídeňský valčíkový dort
Jak udělat vídeňský valčíkový dort

Je to nutné

320 gramů tmavé čokolády, 100 gramů práškového cukru, 100 gramů másla, 5 vajec, 100 gramů mletých mandlí, meruňkový džem, 100 ml krému

Instrukce

Krok 1

Polovinu čokolády rozpustíme ve vodní lázni. Vejce opatrně rozdělte na žloutky a bílky.

Krok 2

Máslo másněte s 50 gramy práškového cukru. Do hmoty přidáme žloutky a rozpuštěnou čokoládu.

Krok 3

Z bílků vyšleháme měkkou pěnu a přidáme zbývající polovinu práškového cukru. Šlehejte, dokud se nevytvoří tuhá pěna.

Krok 4

Jemně vmíchejte bílé do směsi ze žloutků, másla, cukru a čokolády.

Krok 5

Přidejte mouku a mandle, jemně promíchejte.

Krok 6

Pečeme koláč po dobu 50 minut ve vymastené zapékací misce na 180 stupňů.

Krok 7

Ochlaďte a nakrájejte dort na polovinu. Střed namažte džemem a spojte.

Krok 8

Zbývající čokoládu rozpustíme se smetanou a polejeme dortem. Vložte na půl hodiny do chladu.

Doporučuje:

Jak Udělat Vídeňský Koláč

Jak Udělat Vídeňský Koláč

Díky kombinaci jemného křehkého pečiva a zralých bobulí bude vídeňský koláč příjemným doplňkem každého stolu. Příprava je velmi snadná a všechny ingredience najdete v místním obchodě. Je to nutné Vídeňský třešňový koláč:

Jak Péct Vídeňský Jablečný Koláč

Jak Péct Vídeňský Jablečný Koláč

Nezaměňujte tradiční vídeňský jablečný koláč s vídeňským jablečným závinem. Závin je spíše jako rolka, zatímco základna koláče je křehké těsto. Nejlepší je upéct takový dort den předem, aby měl čas namočit se a stát se šťavnatým. Je to nutné 300 g mouky

Jak Vyrobit Vídeňský Závin

Jak Vyrobit Vídeňský Závin

Je těžké nevšímat si takového pečiva, jako je vídeňský závin. Toto jídlo si okamžitě podmaní vaše srdce svou úžasnou chutí, příjemnou vůní a jemnou strukturou. Navrhuji, abyste neváhali a raději to vařili. Je to nutné Pro zkoušku:

Jak Vařit Vídeňský řízek

Jak Vařit Vídeňský řízek

K přípravě tradičního vídeňského řízku se k smažení obvykle používá telecí a sádlo. Můžete však také použít smažené vepřové, kuřecí nebo krůtí maso. Vídeňský řízek se ukáže stejně chutný, perfektně kombinovaný s bramborovou přílohou. Je to nutné 4 kusy masa na telecí kotlety (vepřové, kuřecí filé), nakrájené na 0,5 cm kousky, každý 150 gramů 2 lžíce mouky 2 vejce 2 lžíce mléka 1-2 stroužky česneku, mleté 1,5-2 šálky strouhanky sůl a pepř na dochucen

Jak Vyrobit Vídeňský Závin S Jablky

Jak Vyrobit Vídeňský Závin S Jablky

Závin se obvykle podává se zmrzlinovými kuličkami. To je tak lahodný dezert, že z něj zůstanou jen drobky. Pokud očekáváte hosty, připravte si dva záviny, aby měl každý dostatek přísad. Je to nutné - 350 gramů jablek, - 60 gramů másla, - 70 gramů cukru - 70 gramů strouhanky, - 60 gramů rozinek, - 70 gramů vlašských ořechů, - půl lžičky mleté skořice, - 15 gramů moučkového cukru na poprášení, - 250 gramů pšeničné mouky, - 100 ml vody, - sůl