Multivar se v dnešní době stal populárním artiklem. Ne každý však bude hádat, že množství pokrmů (existuje prostě mnoho receptů), které lze vařit v pomalém sporáku, zahrnuje grilování. Koneckonců není vždy možné jít ven kvůli povětrnostním podmínkám nebo nedostatku času, ale jak se ukázalo, můžete si vychutnat chuť dokonale vařeného masa doma.
Je to nutné
- - maso (vepřové, telecí, krůtí nebo kuřecí filé) - 1 kilogram
- - kiwi - 2 kusy
- - paprika - 2 kusy
- - cibule - 4 hlavy
- - pepř, sůl, mletý koriandr podle chuti
Instrukce
Krok 1
Připravujeme marinádu, protože tím začíná jakýkoli kebab a vaření v pomalém sporáku není výjimkou.
Oloupejte kiwi a oloupejte pár cibule. Poté rozemlejte kiwi a cibuli v mixéru, dokud nevznikne homogenní omáčka.
Krok 2
Zbývající pár cibule nakrájejte na kroužky a papriku nakrájejte na půl kroužky.
Krok 3
Maso dobře opláchněte a nakrájejte na porce, jako u jednoduchého kebabu. Dochutíme solí, pepřem a potřeme mletým koriandrem. K masu přidejte nakrájenou zeleninu (cibuli a papriku) a omáčku vařenou v mixéru. Vše promíchejte a nechejte marinovat alespoň dvě hodiny v chladničce. Delší je žádoucí.
Krok 4
Vložte marinované maso do pomalého hrnce s marinádou. Nastavte režim „Pečení“. Doba vaření je 45 minut.
Před podáváním můžete grilování posypat nasekanými bylinkami.
