Ráno začíná snídaní - nejdůležitějším jídlem dne. Mělo by to být chutné, výživné a zdravé. Lahodná snídaně dodá tělu energii a naštartuje metabolismus.
Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou zdravé cereálie, které nasycují tělo živinami a pomáhají zmírňovat stres.
K vaření budete potřebovat:
- Ovesné vločky 30 - 35 g;
- voda nebo mléko 3 lžíce. l;
- vejce - 1 ks;
- špetka soli;
- oblíbené plnění.
Ovesné vločky jsou rozdrceny v mixéru a přeneseny do misky, můžete použít hotovou mouku. Do vloček se přidá sůl, voda, vejce a míchá se do hladka. Smažte na nepřilnavé pánvi bez přidání oleje po dobu 3 minut na každé straně.
Hotovou palačinku posypeme nahoře strouhaným sýrem, přikryjeme víkem, dokud se nerozpustí.
Jablko se nastrouhá na hrubém struhadle a před smažením se přidá do těsta. Chutná jako jablečný koláč.
Hotová palačinka je potřena tvarohem, lehce solený losos nebo jiná ryba je natřena na jednu polovinu a pokryta druhou polovinou.
Můžete experimentovat s náplní, přidat tvaroh, arašídové máslo nebo kakao.
Tvarohové koláče
Tvaroh je cenný produkt, bohatý na tuky, bílkoviny a vápník, které jsou důležité pro tělo.
Budete potřebovat:
- Tvaroh - 300 g;
- ovesná nebo rýžová mouka - 30 g;
- vejce - 1 ks;
- banán nebo jablko;
- špetka soli a prášku do pečiva;
- cukr nepovinný.
V mixéru nebo jiným vhodným způsobem rozemlejte tvaroh, vejce a banán. Přidejte mouku s práškem do pečiva, sůl do hmoty a důkladně promíchejte. Tvarohové koláče se stočí do malých kuliček a rozloží na plech s pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou. Papír a podložku lze nahradit košíčky na muffiny. Pečte v předehřáté troubě o 180 stupních po dobu 20 - 25 minut. Hotové tvarohové koláče se nalijí zakysanou smetanou nebo jinou dezertní omáčkou, pokud je to požadováno.
Omeleta
Vejce jsou bohaté na bílkoviny a obsahují prospěšné minerály.
Budete potřebovat:
- 2 vejce;
- 150 g žampionů nebo jiných hub;
- žárovka;
- mléko - 100 g;
- sýr - 35 g;
- kopr;
- sůl, pepř a koření podle chuti.
Cibule s houbami se smaží na nepřilnavé pánvi, přidá se sůl a pepř. Vejce jsou poražena mlékem a sýrem. Nalijte houby a cibuli, duste na mírném ohni po dobu 10 minut, před podáváním posypte koprem.
Místo hub můžete použít šunku, krůtí nebo kuřecí filé.
Jablečné palačinky
Tato snídaně osloví děti i dospělé. Středně sladké a chutné palačinky.
Budete potřebovat:
- Velké jablko nebo dvě střední;
- ovesná nebo rýžová mouka - 3 lžíce. l;
- 1 vejce;
- špetka prášku do pečiva a vanilinu;
- skořicové a kokosové vločky ½ lžičky;
- cukr nepovinný.
Jablko je strouhané nebo nakrájené na malé kostky. V samostatné nádobě smíchejte vejce s cukrem a zbytkem ingrediencí, přidejte jablka a promíchejte. Smažte s trochou oleje do zlatova na každé straně. Pokud nejsou palačinky smažené, nechají se několik minut pod uzavřeným víkem.
Jíst chutně a zdravě není těžké, hlavní věcí je najít oblíbený a oblíbený recept.
