V poslední době bylo avokádo považováno za vzácné a exotické ovoce, ale dnes se přidává do různých pokrmů. Zde je recept na výživný salát s avokádem, krabími tyčinkami a kukuřicí přelitý majonézou a hořčičnou omáčkou. Salát nejen ozdobí váš stůl, ale také potěší vaše blízké a hosty.
Je to nutné
- - avokádo - 1 kus
- - pekingské zelí - 300 g
- konzervované zelí - 150 g
- krabové tyčinky - 200 g
- kopr - 30 g
- -citronová šťáva
- - majonéza - 4 lžíce
- - hořčice - 1 polévková lžíce.
- -sůl a pepř na dochucení
Instrukce
Krok 1
Nejprve nakrájejte zelí ne příliš hrubě, ale ne příliš jemně. Vložte do misky na salát.
Krok 2
Nyní nakrájejte bylinky a přidejte do zelí.
Krok 3
Krabí tyčinky nakrájejte na plátky. Pamatujte, že musí být kvalitní, jinak salát zkazíte.
Krok 4
Přidejte kukuřici. Také musí být kvalitní, aby byl salát opravdu chutný.
Krok 5
Rozkrojte avokádo na polovinu a vyjměte jámu. Poté odstraňte dužinu, zkuste to udělat opatrně, aby nedošlo k roztržení kůže. Kůru nevyhazujte, poslouží jako forma na salát, která krásně poslouží na stole.
Nyní nakrájejte dužinu avokáda na tenké proužky a přidejte do salátové mísy.
Krok 6
Rozkrojte citron na polovinu a vytlačte šťávu na salát. Dochutíme pepřem a solí podle chuti.
Pro takové jídlo je vhodná horká omáčka. Hořčici dobře promíchejte s majonézou. Dochutíme výslednou omáčkou.
Krok 7
Výsledný salát nyní vložte do plechovek s avokádem (avokádová kůže). Vypadá velmi originálně a chutně.
Krok 8
Misku ozdobte bylinkami, krabími tyčinkami, plátky citronu.
