- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-06-01 06:37.
Bramborové pokrmy patří mezi nejchutnější. Jsou připraveny k rodinným jídlům a jsou také podávány na slavnostním stole. Jak ale překvapit členy rodiny a hosty krásným a neobvyklým pokrmem z vašeho oblíbeného produktu? Skvělé řešení je vařit hranolky! Je to nejen velmi chutné jídlo, ale také krásné a neobvyklé!
K vaření hranolků budete potřebovat:
- Brambory - 14 kusů,
- Olej - 100 g
- Vepřové kotlety - 600 g,
- Cibule - 4 ks,
- Tvrdý sýr - 300 g (podle chuti),
- Majonéza - 200-250 g,
- Sůl - 2-3 lžičky,
- Pepř - 0,5 lžičky
Tyto přísady jsou určeny pro 4 osoby.
Příprava:
- Maso umyjte a osušte a poté nakrájejte na plátky silné asi 1 cm.
- Maso dobře poražte kuchyňským kladivem.
- Poté oloupejte brambory, opláchněte je a předehřejte.
- Připravte cibuli: umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké půlkruhy.
- Brambory nakrájejte na tenké plátky silné 4-5 milimetrů.
- Vezměte pánev (bez rukojeti) a dno potřete olejem. Vložte tam polovinu brambor a dochuťte solí.
- Položte řízek nahoře tak, aby zcela pokryl vrstvu brambor, osolte a opepřete.
- Na maso položte nakrájenou cibuli a na ni druhou polovinu nakrájených brambor.
- Znovu osolíme a natřeme navrch vrstvou majonézy.
- Vložte pánev s bramborami do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 40 minut.
- Poté nastrouháme sýr na hrubém struhadle.
- Po 40 minutách pečení vyjměte pánev a na vrch posypeme strouhaným sýrem, vložte hranolky zpět do trouby na 5-10 minut.
- Vyjměte misku z trouby.
