Na každém slavnostním stole by mělo být lahodné občerstvení, které si hosté mohou ukousnout, dokud se na stole neobjeví horké.
Je to nutné
- - 2 lilky
- - 4-5 rajčat
- - 3-4 stroužky česneku
- - 1 svazek petrželky
- - rostlinný olej
- - majonéza
- - Pšeničná mouka
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Lilek nakrájejte podélně na 0,5 cm silné plátky.
Krok 2
Získané „jazýčky“osolte, hořkost nechte odtéct, rozvalte se v mouce a smažte z obou stran v rostlinném oleji do zlatova. Počkejte, až vychladne.
Krok 3
Nastrouhejte česnek. Rozložte trochu česneku na plátky a poté je potřete majonézou.
Krok 4
Čerstvá, pevná rajčata nakrájejte na kruhy. Na širší část lilku položte kruh rajčete, přeložte jej na polovinu a kolem lahodného tchýněho jazyka uvázat větvičku čerstvé petrželky.