Dýně je dar přírody, který je velmi užitečný pro lidské tělo a je bohatý na vitamíny. Můžete dýně servírovat na stůl právě tak, nebo ji můžete představit jako doplněk k některým pokrmům. Jedním z těchto pokrmů je kaše z mléčné rýže, jídlo, které se k tomuto jedinečnému bobulí hodí. Přípravou této kaše získáte velmi výživnou a lahodnou snídani, která jistě potěší děti i dospělé.
Je to nutné
- - kulatá rýže - 500 g;
- - dýně - 300 g;
- - mléko s obsahem tuku 2,5% - 1,5 litru;
- - voda - 0,5 l;
- - máslo - 50 g;
- - cukr podle chuti;
- - sůl - 1 lžička.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte a naočkujte dýně, nakrájenou na malé kostky se stranami o velikosti asi 2–3 cm. Rýži několikrát opláchněte, dokud nebude voda zcela průhledná.
Krok 2
Umytou rýži přeneste do hrnce, přidejte studenou vodu a přikryjte. Nastavte maximální teplotu vody k varu. Po varu přidejte do vody sůl a teplotu mírně snižte na střední. Vařte rýži do poloviny, asi 10 minut.
Krok 3
Když veškerá voda odvaří, nalijte mléko do hrnce, přidejte nakrájenou dýni a přidejte cukr podle chuti. Přivést k varu. Poté vařte kaši, dokud není rýže plně vařená po dobu 20 minut. Mezitím rozpustíme máslo na sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
Krok 4
Připravenou mléčnou kaši vyjměte ze sporáku a položte na talíře. Každou porci nalijte rozpuštěné máslo.
