O víkendech, kdy je více času na přípravu večeře, můžete potěšit rodinu neobvyklými kotlety. Domácí mazlíčci nepochybně ocení jejich něžnost a chuť.
Složení:
- Kuřecí prsa - 1 kg;
- Vejce - 3 ks;
- Škrob - 3 lžíce;
- Majonéza - 1 plechovka (250 g);
- Sůl a pepř na dochucení.
Příprava:
- Opláchněte zmrazená kuřecí prsa pod tekoucí studenou vodou, nechte vodu odtéct, můžete ji osušit papírovou utěrkou, a přestože se příliš neroztavila, nakrájejte na kousky o velikosti nehtu.
- Rozbijte vejce na nakrájená kuřecí prsa a promíchejte. Poté přidejte tři lžíce škrobu a nalijte sklenici majonézy. Znovu vše dobře promíchejte.
- Pokud je to žádoucí, můžete přidat těsto nebo jemně nasekaný česnek, nasekaný kopr, petržel nebo bazalku, jakékoli koření, které dáváte přednost. Experimentování s různými kořeními, chuť landorics lze pokaždé změnit, což je někdy horké, někdy pikantní a slané chuti.
- Po přidání všech ingrediencí směs znovu promíchejte a dejte na noc na chladné místo, aby se nakrájené kousky kuřete marinovaly a namočily do aroma přidaného koření.
- Nalijte rostlinný olej do pánve, zahřejte a přepněte na střední teplotu. Rozložte landoriki lžící a smažte při střední teplotě, nejprve na jedné straně, pak na druhé straně, až do zlatavě hnědé nebo zlatohnědé na každé straně, jak je požadováno.
Landoriki můžete podávat jako hlavní chod s vařenými bramborami nebo rýží, nebo s nimi jednoduše uspořádat čajový dýchánek.
