Tradiční těstovinový kastrol je jednoduché, chutné a uspokojivé jídlo, jehož příprava netrvá dlouho. Můžete použít nejen „peří“, ale také jiné druhy těstovin, například „rohy“nebo „mušle“.
Je to nutné
- - 200 g těstovin penne
- - 200 g nizozemského sýra
- - 4 plátky uzené šunky nebo šunky
- - 70 ml mléka
- - 70 ml nízkotučného krému
- - sůl pepř
Instrukce
Krok 1
Vařte dostatek vody, přidejte sůl a těstoviny. Snižte teplotu. Těstoviny vařte do poloviny asi 5-7 minut - zkontrolujte informace na obalu těstovin. Umístěte do cedníku pro vypuštění kapaliny.
Krok 2
Nakrájejte šunku na středně velké kostky. Nastrouhejte holandský sýr na středním struhadle. Odložte 3 lžíce sýra do samostatné nádoby.
Krok 3
Do odloženého sýra vmícháme těstoviny, přidáme mléko a smetanu, kostky šunky a dochutíme solí a pepřem. Míchejte hmotu.
Krok 4
Lžící těstovinová směs do pekáčku a posypeme zbývajícím strouhaným sýrem. Vložte do trouby a pečte 20 - 30 minut při 180 ° C, dokud nebudou křupavé.
Krok 5
Připravený kastrol vyjměte z trouby, položte misku na dřevěnou desku, nechte ji mírně vychladnout a „uchopte“. Poté rozdělte na porce a podávejte.
