Krevety V Kokosovém Mléce A Omáčce Z červeného Kari

Obsah:

Krevety V Kokosovém Mléce A Omáčce Z červeného Kari
Krevety V Kokosovém Mléce A Omáčce Z červeného Kari

Video: Krevety V Kokosovém Mléce A Omáčce Z červeného Kari

Video: Krevety V Kokosovém Mléce A Omáčce Z červeného Kari
Video: Kuřecí kari v kokosovém mléce 2024, Březen
Anonim

Krevety v omáčce se stanou skutečnou ozdobou každého slavnostního stolu. Doba vaření tohoto jídla je 30-35 minut.

Krevety v kokosovém mléce a omáčce z červeného kari
Krevety v kokosovém mléce a omáčce z červeného kari

Je to nutné

  • - tygří krevety;
  • - červená kari pasta;
  • - vejce;
  • - galangal;
  • - chilli;
  • - citronový čirok;
  • - cuketa;
  • - čerstvý ananas;
  • - česnek;
  • - Zrzavý;
  • - rýžové nudle;
  • - olivový olej;
  • - kokosové mléko.

Instrukce

Krok 1

Smíchejte kokosové mléko s kari, dejte na oheň a nechte zovřít.

Krok 2

Oloupejte galangal, česnek, zázvor, citronový čirok, nakrájejte a vložte do hrnce s vodou. Dejte mírné teplo a přivedete k varu.

Krok 3

Oloupejte ananas, jádro a nakrájejte na malé, rovnoměrné kostky. Cuketu nakrájejte na plátky a potom nakrájejte kruhy na plátky. Umyjte, oloupejte a nasekejte česnek a chilli. Rozbijte vejce do samostatné mísy, oddělte žloutky a promíchejte s kokosovou omáčkou. Umístěte směs na mírný oheň.

Krok 4

Vložte česnek a pepř do pánve, do které přidejte trochu olivového oleje a umístěte na mírné teplo. Pro chuť můžete přidat nějaké kari. Poté vložte do pánve ananas, cuketu a dobře promíchejte. Ochutnejte podle chuti a pokračujte v vaření na mírném ohni.

Krok 5

Jakmile se zelenina vaří, vložte rýžové nudle do hrnce a vařte, dokud nebude vařená. Tygří krevety potřete olivovým olejem a trochu opečte na samostatné pánvi. Přidejte krevety a vaječnou omáčku na krevety a vařte 10 minut. Při vaření nezapomeňte krevety promíchat.

Krok 6

Vypusťte zeleninu a nudle v cedníku a přidejte k cuketě a ananasu. Vše promíchejte a několik minut duste.

Krok 7

Na talíř dejte zeleninovou oblohu s krevetami, přelijte omáčkou a ozdobte bylinkami.

Doporučuje: