Výroba marmelády doma nevyžaduje, aby měl člověk speciální pečivo nebo speciální přísady. Vše, co potřebujete, lze zakoupit v obchodě s potravinami a formy si můžete objednat online.
Ovocné želé je výživný produkt, jedna 100 gramová porce obsahuje 320 kcal.
Ovocné želé se skládá z pektinu, agar-agaru a želatiny s různými příchutěmi. Pektin podporuje odstranění škodlivých látek z těla a agar-agar, otok ve střevě, stimuluje práci peristaltiky. Všechny komponenty pomáhají žaludku pracovat odstraněním škodlivých toxinů a těžkých kovů. Jejich absorpční účinek čistí játra. Zaměstnanci gumových továren doporučují vařit sami, protože ve výrobě se často nakupují nekvalitní suroviny, aby se snížily náklady na zboží.
Jak si vyrobit marmeládu doma? Existuje několik receptů na marmeládu, které se liší jak způsobem přípravy, tak svým hlavním plnivem. V závislosti na výběru hlavních ingrediencí bude mít marmeláda různé chuťové vlastnosti.
Rakytník-meruňková marmeláda
Složení: Jedna sklenice rakytníkového oleje a meruňkové šťávy. Dvě čajové lžičky agaru. Prodává se v každém obchodě v sekci „Koření“. Sklenici bílého cukru.
Způsob přípravy: 2 lžíce agar-agaru nalijte do sklenice meruňkové šťávy, důkladně promíchejte. Výsledná směs se nechá usadit po dobu 30 minut. Sirup je vyroben z cukru a šťávy z rakytníku. Po důkladném promíchání můžete do sirupu přidat jakékoli sladidlo. Přidejte směs získanou v prvním kroku do sirupu. Stíšíme oheň a čekáme, až začne vřít. Po začátku vaření, na stejném ohni, nechte vařit po dobu pěti minut. Po pětiminutovém varu vypněte plyn a nechte směs vychladnout. Vyjměte předem zakoupené formy a nalijte výslednou směs. Formy vložte do chladničky na 30 minut.
Po uplynutí času si připravte marmeládu a ochutnejte ji. Pokud je marmeláda chutná a nevydává hořkost, můžete ji bezpečně jíst! Posypeme cukrem, aby marmeláda vypadala lépe. A aby mu dodávala pevnost zvenčí a měkkou něžnost uvnitř, musí být položena na jakýkoli povrch a ponechána několik dní schnout.
