Jak Vařit Brambory S Hovězím Masem V Troubě

Obsah:

Jak Vařit Brambory S Hovězím Masem V Troubě
Jak Vařit Brambory S Hovězím Masem V Troubě

Video: Jak Vařit Brambory S Hovězím Masem V Troubě

Video: Jak Vařit Brambory S Hovězím Masem V Troubě
Video: Roštěnky s americkým bramborem 2024, Březen
Anonim

Pečené brambory s hovězím masem mají zvláštní chuť a aroma. Dokonce i začínající hostitelka zvládne přípravu tohoto jednoduchého jídla. Můžete ji vařit v hrnci nebo v porcovaných hrncích.

Jak vařit brambory s hovězím masem v troubě
Jak vařit brambory s hovězím masem v troubě

Je to nutné

    • hovězí dužina 500 g;
    • ghí 3 lžíce lžíce;
    • brambory 600 g;
    • mrkev 2 ks;
    • cibule 2 ks;
    • Bobkový list;
    • petržel;
    • pepř
    • sůl.

Instrukce

Krok 1

Vyberte maso k vaření. Mělo by být čerstvé, s minimálním množstvím žil. Když stisknete prst na kus čerstvého hovězího masa, výsledná deprese rychle zmizí. K přípravě tohoto jídla můžete také použít mražené hovězí maso. V takovém případě maso před vařením opláchněte studenou vodou a vložte do uzavřené nádoby na 2-3 hodiny, aby se rozmrazilo.

Krok 2

Maso umyjte. Poté, co voda odtéká, nakrájejte ji na kostičky asi 3 cm po stranách, pepř a sůl.

Krok 3

Vložte máslo do dobře zahřáté pánve. Když je horko, přidejte hovězí maso. Smažte je na středním ohni po dobu 5-7 minut za stálého míchání.

Krok 4

Oloupejte brambory, mrkev a cibuli. Brambory nakrájejte na kostky nebo klíny; mrkev - v pásech nebo na roštu na hrubém struhadle; cibule - v půlkruzích. Do tohoto jídla můžete přidat květák, cuketu, zelené fazole. V takovém případě musí být množství brambor sníženo.

Krok 5

Předehřejte troubu na 180-200 ° C. Vložte připravené maso a zeleninu do porce hrnců. Pokud máte rádi více tučná jídla, položte na dno hrnců nakrájenou slaninu, než do nich vložíte maso. Podlejte vývarem nebo vodou. Přidejte černé pepře, bobkový list. Umístěte víka na nádobí. Vložte do trouby.

Krok 6

Pokud chcete přidat rajčatovou pastu nebo rajčata, přidejte je až po dokončení brambor. Rajčatovou pastu zřeďte trochou vody nebo vývaru.

Krok 7

Po hodině a půl budou brambory s hovězím masem hotové. Při podávání přidejte do každé porce nasekanou petrželku.

Doporučuje: