Jak Vařit Slávky Se Zeleninou Ve Smetanové Omáčce

Jak Vařit Slávky Se Zeleninou Ve Smetanové Omáčce
Jak Vařit Slávky Se Zeleninou Ve Smetanové Omáčce
Anonim
mušle se zeleninou
mušle se zeleninou

Je to nutné

  • - celer
  • - 2 malé mrkve
  • - 200 ml krému
  • - 100 ml suchého bílého vína
  • - česnek
  • - bazalka
  • - olivový olej
  • - 1 kg slávek
  • - zelená cibule (nebo šalotka)

Instrukce

Krok 1

Důkladně nasekejte lístky bazalky. Mrkev a celer nakrájejte na tenké proužky. Nakrájejte česnek nebo nakrájejte na malé kostky.

Krok 2

Na olivovém oleji osmažte česnek a cibuli. Pro chuť lze přidat trochu tymiánu. V hrnci kombinujte slávky, mrkev a celer. Nalijte směs bílým vínem. Počkejte, až se slávky úplně otevřou. Pánev můžete zakrýt víkem.

Krok 3

Po úplném otevření mušlí přidejte do kastrolu silnou smetanu a bazalku. Vařte ingredience na několik minut, pak mušle okamžitě vložte do hlubokého talíře a podávejte.

Doporučuje: