- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:42.
- Naposledy změněno 2025-01-24 11:22.
Sendvič nebo sendvič v ruském stylu je skvělé snídaňové jídlo. Havajský sendvič má ve svém složení různé druhy ovoce, díky čemuž je lahodný a zdravý. K tomuto dezertu si můžete vybrat jakékoli ovoce podle vašeho vkusu.
Složení sendviče:
- Zmrazené listové těsto (částečně rozmražené) - 0,5 kg;
- Velké vejce - 1 ks;
- Práškový cukr.
Složení plniva:
- Ananas - ½ ovoce;
- Kiwi - 2 ovoce;
- Passifruit - 1 kus;
- Zralé mango - 1 kus;
- Vaječné žloutky - 3 ks;
- Šlehačka - 100 g;
- Mouka - 2 čajové lžičky.
Příprava:
- Chcete-li připravit havajský sendvič, musíte troubu předehřát na teplotu přibližně 200 stupňů. Na plech položte list mastného papíru (pergamenový papír).
- Listové těsto je třeba do konce rozmrazit a vyválit. Vyvalované těsto rozdělte na polovinu a dejte na připravený plech. Pomocí silikonového kartáče rozetřete rozšlehané vejce na plát těsta a posypte trochou cukru.
- Pečte na dně trouby asi 20 minut, dokud těsto není lehce hnědé a načechrané. Odřízněte a vytvořte 4 podstavce a 4 vrcholy.
- Oloupejte ananas a kiwi. Nakrájejte mučenky na polovinu. Odřízněte maso manga na obou stranách jámy, oloupejte, nakrájejte.
- Kaše 1 kiwi, ¼ ananas, ½ manga a dřeň mučenky; použijte kuchyňský robot. Nakrájejte zbývající ovoce na kostky.
- Mezitím smícháme žloutky, cukr a mouku. Přidejte do bramborové kaše, porazte. Hořte a vařte 10 minut, nepřetržitě šlehejte. Chladnička.
- Rozšleháme smetanu a vmícháme vychlazené ovocné pyré. Přidejte nakrájené ovoce, promíchejte.
- Umístěte podnosy na servírovací misky. Položte na ně ovocný krém a přikryjte vrcholy. Povrch sendvičů poprášte práškovým cukrem.
