Kuřecí prsa jsou nejlepším zdrojem bílkovin pro lidské tělo. V kuřecích prsou je bílkovina dobře vyvážená, právě takové potraviny s kompletním složením aminokyselin by lidé měli konzumovat každý den. Někteří lidé ale toto maso nemají rádi kvůli jeho suchosti. S kysanou smetanou a česnekovou omáčkou nebude kuře fungovat suché, bude velmi měkké a šťavnaté.
Je to nutné
- - 2 kuřecí prsa;
- - 300 ml zakysané smetany;
- - 150 g sýra;
- - 5 stroužků česneku;
- - čerstvé bylinky;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Krok 2
Vezměte tukovou zakysanou smetanu, promíchejte ji se solí a mletým pepřem.
Krok 3
Oloupejte stroužky česneku, nakrájejte na lisu na česnek, přidejte do zakysané smetany.
Krok 4
Opláchněte kuřecí prsa, nemusíte je krájet.
Krok 5
Vložte prsa do pekáče a nahoře jej hojně posypte zakysanou smetanovou omáčkou.
Krok 6
Syr potřeme, posypeme kuřecími prsíčky.
Krok 7
Vložte formu do trouby, vařte při stanovené teplotě po dobu 50 minut - už ne, jinak by prsa nemusela vypadat tak šťavnatě.
Krok 8
Podáváme horká kuřecí prsa se zakysanou smetanou a česnekovou omáčkou. Hotové jídlo posypeme nasekaným koprem nebo petrželkou.
