Pokud máte multivark, ale nemáte pekárnu a chcete si připravit vlastní čerstvý chléb bez kvasnic, nenechte se odradit, protože i ve vícevařiči můžete připravit lahodný chléb s hnědou krustou.
Je to nutné
- Pšeničná mouka - 200 gr.
- Žitná mouka - 100 gr.
- Hrášková mouka - 100 gr.
- Ovesné vločky - 50 gr.
- Rozinky - 100 gr.
- Oloupaná semena - 50 gr.
- Sůl - 1/2 lžičky
- Jogurt - 250 ml.
- Mléko - 180 ml.
- Olej pro mazání misky.
Instrukce
Krok 1
Prosejte mouku a promíchejte s ovesnými vločkami. Poté tam přidejte rozinky, semínka a sůl.
Dále vezměte hlubokou misku a smíchejte tam mléko a jogurt. Je lepší použít přírodní jogurt, bude to mnohem chutnější.
Krok 2
Poté smíchejte směs obilovin a mouky se směsí mléka a jogurtu. Důkladně promíchejte a dávejte pozor, aby nedošlo k hrudkám. Výsledné těsto přeneste do misky multivarků, které jste předtím namazali slunečnicovým olejem, a zapněte režim „pečení“. Pečte chléb po dobu 35 minut. Poté otevřete multivark, otočte chléb a nastavte režim ohřevu na 10 minut. Po 10 minutách můžete hotový chléb vyjmout a potěšit ním sebe i své blízké. Dobrou chuť!
