Mnoho lidí si myslí, že zdravé a zdravé jídlo je něco zeleného a málo chutného. Existují však dva produkty, které jsou v rozporu s touto vizí. Prvním produktem je kuřecí maso, které je zdrojem bílkovin, a druhým jsou houby, nízkokalorické a uspokojivé. Kombinace těchto dvou produktů dokáže poskytnout gastronomické potěšení.
Je to nutné
- 500 gramů kuřecích prsou,
- 100 gramů tvrdého sýra
- 200 gramů žampionů,
- 1 velká cibule
- 100 gramů majonézy,
- 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 0,5 lžičky soli,
- 0,5 lžičky suchého koření,
- 2 špetky kopru
- 0,5 šálku okurkové marinády.
Instrukce
Krok 1
Filé a houby dobře opláchněte. Oloupejte cibuli.
Krok 2
Filet nakrájejte na plátky mírně šikmo. Porazte plátky kladivem. Plátky filé přeneste do misky a na 20 minut zakryjte marinádou z okurky. Marináda může být nejen z okurek, ale také z konzervovaných rajčat.
Krok 3
Oloupanou cibuli nakrájejte na půlkroužky. Smažte na rostlinném oleji po dobu 30 sekund, poté snižte teplotu na nízkou teplotu a restujte cibuli po dobu 15 minut.
Krok 4
Nakrájejte houby na plátky. Vložte cibuli do šálku a nasekané houby vložte do pánve, přidejte teplo a smažte houby po dobu 2 minut. Přeneste houby na talíř.
Krok 5
Opláchněte a nasekejte kopr. Nastrouhejte sýr na hrubo.
Krok 6
Plech vyložíme fólií a potřeme rostlinným olejem (bez fólie).
Krok 7
Vypusťte marinádu z filé. Uložte plátky filé na plech. Maso dochuťte kořením, solí a pepřem. Filety potřete majonézou. Na vymastené plátky filé dáme houby, na houby cibuli. Posypeme sýrem. Naneste zbývající majonézu na sýr. Na vrch posypeme koprem.
Krok 8
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Vložte plech na kuřecí filé do trouby na 35 minut.
Pečená prsa jemně přeneste na široký talíř a podávejte.
