Ne každý miluje krupicovou kaši, ale málokdo odmítne něžnou a vzdušnou mannu s bobulemi.
Je to nutné
- 1 sklenici mléka
- 1 sklenici krupice,
- 70 ml rostlinného oleje,
- 1 sklenici pšeničné mouky
- 15 gramů másla
- 1 šálek cukru,
- 2 vejce,
- 15 gramů prášku do pečiva
- vanilin podle chuti
- rybíz, borůvky, borůvky, jahody nebo maliny podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Zahřejte sklenici mléka, rozpusťte v ní 15 gramů másla. Přidejte do mléka a másla sklenici krupice a nechejte půl hodiny, nechte ji nabobtnat. Pokud chcete více vzdušnou mannu, nechte krupici dvě hodiny bobtnat.
Krok 2
Porazte dvě vejce se sklenicí cukru, přidejte rostlinný olej a znovu porazte.
Připravenou krupici s mlékem dejte do misky s rozšlehanými vejci. Smíchejte s moukou, vanilinem (vezmeme množství vanilinu podle chuti) a práškem do pečiva.
Krok 3
Rybíz stočíme do malého množství mouky a přidáme do těsta. Formu namažte olejem, posypte krupicí. Těsto s bobulemi přemístíme do formy.
Krok 4
Nastavili jsme režim pečení na multivarkě a naši mannu pečeme 70 minut. Mannu můžete péct v troubě při 180 stupních asi hodinu. Hotovou mannu přeneseme na rošt a necháme vychladnout. Chlazenou mannu otočte a posypte cukrem nebo vanilkovým práškem. Podávejte s čajem nebo mlékem.
