Mnoho žen v domácnosti raději vaří kuřecí stehno, protože prsa jsou často suchá a musíte vědět, jak je uvařit. Podle tohoto receptu se kuřecí filé ukáže být šťavnaté a vůně hotového jídla je prostě kouzelná. Uvařte toto kuře na večeři a celá vaše rodina bude velmi šťastná.
Je to nutné
- - 1 kg kuřecího filé;
- - 7-8 žampionů;
- - 350 ml smetany 10% tuku;
- - 3 stroužky česneku;
- - 200 g jakéhokoli tvrdého sýra;
- - petržel a provensálské bylinky podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte kuře na velké kousky. Houby opláchněte a nakrájejte na plátky. Smažte kuře a houby na pánvi s máslem.
Krok 2
Zatímco je kuře smažené, připravte si zalévání. Vložte česnek, strouhaný sýr a nasekaný kopr do hluboké mísy. Do této směsi přidejte smetanu a bylinky. Nyní vše dobře promíchejte.
Krok 3
Jakmile má kuře zlatohnědou kůru, zahřejte ji, aby se přebytečná tekutina uvařila. Nalijte omáčku do pánve s masem a snižte teplotu. Mísu dusíme asi 10 minut se zavřeným víkem.
