Salát je studená mísa, která se označuje jako předkrm. Název pokrmu salát pochází z italského slova salata, což znamená „slaný“. Salát však může být nejen slaný, ale i sladký, přičemž má jedinečnou chuť.
Je to nutné
- - středně velká mrkev 4-5 kusů;
- - 1 střední jablko;
- - 1/2 čajové lžičky cukru;
- - 2 lžíce rostlinného oleje;
- - 1/2 kořene křenu;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Umyjte a oloupejte mrkev, jablko a křen. Jablko vykrojte, nakrájejte na tenké kostky a vložte na pět minut do vody okyselené kyselinou citronovou.
Krok 2
Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Nastrouhejte křen na jemném struhadle. Kombinujte mrkev, jablko a křen. Lehce posypeme rostlinným olejem a dobře promícháme. Nechejte vyluhovat v misce na salát v chladničce.
Krok 3
Před podáváním ovocného a zeleninového salátu s křenem je třeba do něj přidat cukr a sůl, ochutit zakysanou smetanou a ozdobit koprovými větvičkami.
