Na slavnostní den potěší vaše hosty nejen sladký dezert. Masový dort vytvořený šikovnými rukama hostesky může být skutečnou ozdobou stolu. Toto jídlo je levné, snadno se připravuje a je velmi výživné. Koláč z listového těsta jistě ocení každý, kdo ho vyzkouší.
Je to nutné
- - 4 brambory
- - 500 g mletého vepřového masa
- - 50 g strouhaného sýra
- - 1 cibule
- - 2 stroužky česneku
- - 1 rajče
- - 1 malá paprika
- - kopr, sůl, pepř.
Instrukce
Krok 1
Brambory uvaříme v šupce, ochladíme a oloupeme. Jemně nakrájejte cibuli a kopr, vytlačte česnek přes speciální lis.
Krok 2
Do mletého masa přidejte vejce, cibuli, kopr a česnek, vše promíchejte. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3
Zapekací misku (nejlépe rozdělenou) vymažte rostlinným olejem. Troubu zahřejte na 200 stupňů.
Krok 4
Nakrájejte vařené brambory na kruhy a položte je ve vrstvách na dno formy, nezapomeňte současně solit a pepř. Jemně položte mleté maso na brambory a pošlete do trouby na půl hodiny.
Krok 5
Papriky nakrájejte na tenké úzké proužky a rajčata na plátky. Po 30 minutách vyjměte koláč z trouby a nasaďte mleté maso nejprve papriku, potom rajčata. Na vrch posypeme strouhaným sýrem a znovu vložíme na 15 minut do trouby. Hotový dort ozdobte bylinkami, vařeným vejcem a můžete podávat.
