Mnoho lidí věří, že sladidla jsou nejlepší způsob, jak zhubnout, protože nemají žádné kalorie a není třeba se vzdát sladkostí. Ale je to opravdu tak?
Sladidla lze rozdělit na syntetická a přírodní. Méně kalorií se nachází v syntetických, získává se uměle. Přírodní sladidla zahrnují sorbitol, xylitol, med a další. Náhražky syntetického cukru zvyšují chuť k jídlu, to je jejich hlavní nevýhoda. To je způsobeno skutečností, že tělo cítí sladkou chuť, ale nepřijímá sacharidy, takže absorbované sacharidy způsobí, že člověk bude mít hlad.
Je sladidlo škodlivé? Vědci provedli studii: náhrada cukru podle něj podporuje přírůstek hmotnosti. Když se k nám dostane jídlo, začne v těle metabolický proces, který se výrazně zpomalí použitím náhražky cukru, v důsledku čehož se objeví přebytečný tuk. Sladidlo také obsahuje inzulín, který se používá ke zpracování glukózy, a proto po jeho použití lidé pociťují hlad. Navíc není možné zneužívat náhražky cukru: jedná se o chemické výrobky.
Jak být v takové situaci? Pokud není možné úplně opustit cukr, je lepší nahradit běžný cukr třtinovým cukrem, protože obsahuje látky užitečné pro lidské tělo. Med, který je velmi užitečný, může také sloužit jako velmi dobré sladidlo.
