Slunečnicový olej má lepší nutriční vlastnosti a stravitelnost než jiné rostlinné oleje. Tento produkt je jedním z nejrozšířenějších na světě. Léčivé vlastnosti má nerafinovaný slunečnicový olej, který má lehkou vůni a příjemnou chuť.
Složení nerafinovaného prémiového oleje zahrnuje linolové a olejové mastné kyseliny, glyceridy kyseliny stearové, palmitové, arachidonové, lignocerové, lecitin, fytin, inulin, taniny, minerály, bílkoviny, sacharidy. Složení oleje se může lišit v závislosti na typu rostliny a oblasti pěstování, zejména obsah kyseliny olejové může být 15-65%, kyselina linolová - 20-75%.
Slunečnicový olej obsahuje 12krát více vitaminu E než olivový olej.
Slunečnicový olej obsahuje mnoho vitamínů, z nichž hlavní jsou A, E, D. Vitamin A přispívá k normálnímu vývoji těla dítěte, má pozitivní vliv na zrakové orgány, dýchání a funkci imunitního systému. Je to silný antioxidant, proto je součástí komplexní terapie onkologických onemocnění.
Vitamin D (kalcitriol) zajišťuje normální růst a vývoj kostí u dětí a dospívajících, předchází vzniku křivice a osteoporózy, má pozitivní vliv na metabolismus, na svalové buňky, střeva, ledviny, na srážení krve, na štítnou žlázu. Vitamin E se podílí na procesech srážení krve, zlepšuje jeho krevní oběh, příznivě působí na nervový systém, pomáhá normalizovat krevní tlak a rychlejší hojení ran, zpomaluje stárnutí těla, předchází rozvoji diabetes mellitus, Alzheimerova choroba.
Slunečnicový olej se používá k léčbě tromboflebitidy, chronických onemocnění žaludku, plic, jater, střev a dýchacích orgánů. Používá se také na bolesti zubů a hlavy, revmatismus, artritidu, záněty a rány. Roztoky na bázi oleje se vyrábějí pro omítky, masti. Při kašli smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. mouka, suchá hořčice, med, slunečnicový olej, přidejte 0,5 lžíce. vodku a zahřejte ve vodní lázni. Výslednou směs dejte na plátno složené na čtyři, přichyťte k hrudníku, přikryjte filmem, vlněnou látkou a zafixujte přes noc. Postup opakujte několik dní. K ošetření popálenin a puchýřů použijte mast ze slunečnicového oleje. Vařte 2 díly oleje s 1 dílem čistého vosku. Položte teplou směs na měkký ubrousek, naneste na místo popálení a zafixujte.
Je nepřijatelné používat k mazání popálenin čistý slunečnicový olej.
V případě zánětu kloubů potřete bolavá místa propolisovou mastí a slunečnicovým olejem. Smíchejte 100 g propolisu a oleje, směs za občasného míchání zahřívejte půl hodiny ve vodní lázni. Po ochlazení produkt otřete bolavými klouby. Rub také k léčbě revmatismu. Nalijte 0,5 litru vodky 3-4 lusky horké červené papriky, nechte 2 týdny, přeceďte, nalijte 300 ml slunečnicového oleje, promíchejte a použijte k postupům. U prasklin na rtech, na pokožce rukou a nohou smíchejte 100 ml slunečnicového oleje a 1 láhev olejového roztoku vitaminu A. Namažte problémové oblasti výsledným prostředkem 2-3krát denně. Na suchou, stárnoucí pokožku aplikujte teplé olejové obklady.
