Vaflové rohlíky se smetanou jsou skvělou volbou pro přátelský čajový večírek, lahůdku pro děti nebo občerstvení v práci. Jsou snadno připravitelné a pohodlné vzít si s sebou. Kromě toho lze krém na oplatkové rolky připravit z široké škály ingrediencí.
Je to nutné
- pro zkoušku
- - granulovaný cukr - 200 gramů
- - mouka (prémiová) - 2 sklenice
- - vejce - 4 kusy
- - máslo -250 gramů
- K přípravě krému budete potřebovat:
- - chlazené máslo - 100 gramů,
- - vařené kondenzované mléko - 1 plechovka,
- - vlašské ořechy nebo mandle - volitelné.
Instrukce
Krok 1
Těsto na oplatkové rohlíky lze připravit nejen s máslem, ale také s margarínem. Po roztavení jakéhokoli produktu, který máte ve vodní lázni, můžete z něj vyrobit lahodné oplatkové rohlíky.
Krok 2
Cukor a vejce důkladně rozšlehejte mixérem. Do směsi přidejte máslo nebo margarín a dobře promíchejte. Postupně přidávejte mouku a míchejte. Hmotnost by měla být načechraná a jednotná.
Krok 3
Aby bylo možné vaflové role ve vaflovém žehličce snadno vyjmout, zahřejte vaflovou žehličku a potřete ji rostlinným olejem. Nalijte těsto do vaflového železa v tenké vrstvě a rovnoměrně ho rozložte po celé pánvi. K pečení vaflové kůry stačí několik minut.
Krok 4
Krém z oplatky z kondenzovaného mléka se připravuje velmi rychle. Maslo rozšleháme mixérem. Poté přidejte trochu kondenzovaného mléka a pokračujte ve šlehání. Hmota by měla být velmi jemná. Nakrájejte vlašské ořechy a přidejte do smetany. Naplňte oplatkové rohlíky výsledným krémem a podávejte.
