Ne každý může rozumět pojmu „dietní jídla na dovolené“, ale ti, kteří musí dodržovat dietu kvůli jakékoli nemoci nebo jednoduše kvůli hubnutí, budou tyto recepty zvažovat s velkým potěšením. Základním pravidlem při přípravě dietních jídel je správná kombinace produktů.
Je to nutné
-
- Řecký salát":
- 1 rajče;
- 1 okurka;
- 1 paprika;
- 100 g sýru feta;
- 50 g oliv (vypeckovaných);
- 1 lžíce olivového oleje
- Dietní ryby:
- 500 g pollock nebo štikozubce;
- ½ citronu;
- 1 čajová lžička sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 20 g sezamových semínek;
- 100 g oliv;
- listy salátu na ozdobu pokrmu.
- Telecí maso na suchém víně:
- 500 g mladého telecího masa;
- 100 g čerstvých bylin;
- 100 g suchých vín;
- koření podle chuti.
- Jablečný dezert s medem a bobulemi:
- 2 jablka;
- 2 čajové lžičky medu;
- 100 g čerstvých bobulí (maliny
- Jahoda
- rybíz atd.);
- 5 gramů skořice.
Instrukce
Krok 1
Řecký salát . Umyjte a osušte zeleninu. Nakrájejte rajčata na kostky, okurky na plátky. Semena pepře a nakrájíme na proužky. Také nakrájejte olivy na plátky. Nakrájejte sýr na malé kostky. Vezměte hlubokou misku na salát, ozdobte ji hlávkovým salátem a rozložte veškerou zeleninu, olivy a sýr. Salát dochuťte olivovým olejem a podávejte.
Krok 2
Dietní ryby. Mořské ryby jsou velmi chutné, zdravé a méně výživné. Rybu umyjte, osušte a osolte. Napařte je nebo pečte v troubě. Při dusení můžete přidat černý pepř, cibuli a bobkový list - to dodá rybám mimořádnou pikantní chuť a aroma. Oddělte vařenou rybu od kostí a rozdělte ji na porce. Mísu ozdobíme listy salátu, na vrch dáme kotleta a pokvapkáme ji citronovou šťávou, sójovou omáčkou a olivovým olejem. Umístěte poblíž několik plátků citronu a oliv. Na vrch posypeme sezamovými semínky.
Krok 3
Telecí maso na suchém víně. Kupte si trochu libového telecího masa, opláchněte ho a osušte. Nakrájejte ho na malé kousky. Opláchněte zelenou, osušte a nakrájejte. Smíchejte bylinky a maso a dochuťte kořením. Vše podusíme na olivovém oleji 30-40 minut. Přidejte suché víno 10 minut před jídlem.
Krok 4
Jablečný dezert s medem a ovocem. Jablka umyjte, oloupejte a zbavte jádra. Naplňte jablka bobulemi, medem a skořicí a vložte do předehřáté trouby na 20-25 minut na mírný oheň. Hotové jídlo se podává na velkém talíři, zdobené snítkou máty a cukrového sirupu. Dobrou chuť!
