Rodištěm avokáda je Střední a Jižní Amerika. Postupně si toto lahodné ovoce získalo obrovské množství fanoušků po celém světě. Avokádová dužina chutná jako mírně sladký máslový ořech.
Avokádo lze použít k přípravě široké škály lahodných a zdravých pokrmů. Jedná se hlavně o sendviče, občerstvení a saláty. Aby si avokádo zachovalo svoji barvu, je obvykle posypané citronovou nebo limetkovou šťávou.
Toto exotické ovoce je jen zásobárnou živin. Avokádo obsahuje velké množství stopových prvků a vitamínů, které člověk potřebuje pro normální život. Ovoce obsahuje vitamíny skupiny B, PP, D, vysoký obsah C a A a pokud jde o obsah „vitaminu krásy“(E), který dodává buňkám kyslík a zpomaluje stárnutí, avokádo je prostě šampión. Konzumace avokáda zvyšuje imunitní bariéru a zlepšuje ochranu před účinky virů.
Avokádo je velmi výživné, dobře uhasí žáruvzdorné tuky. Plody také obsahují kyselinu olejovou, která zabraňuje tvorbě plaků cholesterolu a pomáhá čistit krev od škodlivého cholesterolu.
Moderní medicína prokázala, že při léčbě onemocnění trávicího traktu má avokádo hmatatelné výhody jako analgetikum a hojivé činidlo. Buničina tohoto ovoce je užitečná pro lidi trpící vysokým krevním tlakem, s anémií a počátečními stadii aterosklerózy.
Plody avokáda se velmi aktivně používají v kosmetickém průmyslu. Mastné polynenasycené kyseliny, které jsou bohaté na avokádo, zlepšují stav pokožky, zklidňují záněty, vyhlazují vrásky a obnovují horní vrstvu pokožky.
Pokud potřebujete zpestřit svůj jídelníček, získejte všechny potřebné vitamíny, avokádo je v tomto ohledu ideálním produktem.
