Role arménských lavash plněných tak pevně vstoupila do našeho jídla, že dokonce trochu odsunula klasické sendviče. A dokonce zasahoval do toho nejcennějšího - koláče. A proč? Vaření je snadné, ale jídlo je pohodlné. Vybíráme náplň z toho, co je v chladničce. Můžete si vzít do práce, na procházku, vyzdobit slavnostní stůl. Jeden kus role obsahuje zdravou zeleninu, bílkoviny a mléčné výrobky. A můžete si vybrat náplň pro lavash pro každý vkus. Arménská lavashová roláda s česnekovou a hořčičnou omáčkou je snadné a chutné jídlo.
Je to nutné
- - jeden velký list pita chleba
- - 250 gramů zakysané smetany bez tuku
- - tři stroužky česneku
- - podle chuti sůl, hořčice, pepř
- - dvě střední mrkve
- - dvě vejce
- - malá parta kopru
Instrukce
Krok 1
K výrobě arménské lavashové rolády s česnekovou a hořčičnou omáčkou potřebujeme omáčku samotnou. Vezměte 250 gramů zakysané smetany bez tuku. Oloupejte tři stroužky česneku a nakrájejte je v mixéru. Přidejte do své zakysané smetany nakrájený česnek, hořčici, černý pepř a sůl podle chuti. Vyšleháme mixérem nebo metličkou. Rozložte jeden velký list pita chleba na kuchyňský stůl. Důkladně potřete česnekem a hořčičnou omáčkou.
Krok 2
Umyjte dvě střední mrkve, oloupejte a nakrájejte v mixéru. Na pita chléb položte připravenou mrkev. Vařte dvě vejce, jemně nakrájejte a rovnoměrně rozložte na pita chléb.
Důkladně opláchněte jeden malý svazek kopru, osušte, jemně nasekejte a také rozetřete na plát pita chleba.
Krok 3
Pita chléb pevně zabalte do náplně ve formě role. Zabalte do fólie a dejte na dvě hodiny do chladu, aby byla pita role namočená.
Před podáváním uvolněte pita chléb z fólie a nakrájejte na rovnoměrné kousky.
