Máte rádi angrešt a kyselá zelená jablka? S největší pravděpodobností se vám bude líbit karambola - ovoce veselé žluté barvy s kyselou chutí.
Poprvé byla karambola objevena v jihovýchodní Asii, která je považována za její domovinu. Hvězdice roste v Indonésii, USA a v zemích výše uvedené jihovýchodní Asie.
Pokud jde o název, snadno se mění. Existuje obrovské množství možností. Hvězdné jablko, okurka, pátý roh, hvězdné ovoce - to vše je karambola. Jakýsi host s mnoha tvářemi.
Při čtení seznamu užitečných vlastností tohoto hvězdného ovoce si člověk nedobrovolně položí otázku: „Proč neroste v Rusku?!“. Ve skutečnosti je to škoda, protože seznam užitečných vlastností karamboly je dlouhý jako seznam lodí v Homerově Iliadě. To je to, co obsahuje jedno malé ovoce: železo, fosfor, vápník, sodík, hořčík, draslík. Thiamin, vitamin C a beta-karoten jsou také k vašim službám.
Díky obsahu velkého množství stopových prvků, vitamínů a kyselin je karambola schopna posílit různé systémy lidského těla. Například vitamin B1 (thiamin) posiluje nervový systém, vitamin B2 přispívá ke správnému fungování štítné žlázy, posiluje vlasy a nehty.
Hvězdné ovoce můžete jíst různými způsoby. Pokud chcete, jíst je syrové (mimochodem, můžete je jíst přímo se slupkou, protože toto ovoce se používá na Srí Lance), nebo pokud chcete, přidejte je k jakýmkoli jiným pokrmům. Například Číňané mají velmi rádi ryby s karambolou.
Bez ohledu na to, jak jíte karambolu, nezapomeňte, že vitamíny obsažené v tomto ovoci vám prospějí pouze. A nezapomeňte potěšit děti karambolou - určitě budou potěšeni neobvyklým tvarem ovoce.
