Cannelloni jsou italské těstoviny o velkém průměru, které jsou při správném vaření chutné. Snadno se připravují a překvapují milované. Úplné uvaření tohoto jídla bude trvat asi hodinu a půl.
Je to nutné
- - 12 kusů cannelloni;
- - 500 g domácího mletého masa;
- - 50 g rajčatové pasty;
- - 1 cibule;
- - rostlinný olej na smažení;
- - 200 g zakysané smetany (15-20% tuku);
- - 100 g strouhaného sýra;
- -300 g horké vody;
- - sůl a černý pepř podle chuti;
- - trochu petrželky a kopru.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli jemně a vložte do vymastené pánve; přidejte mleté maso, rajčatový protlak, nadrobno nasekané bylinky, podle chuti sůl a pepř. Všechny ingredience lehce osmažte.
Krok 2
Připravte si střední pekáč. Namažte jeho dno olejem. Každou cannelloni naplňte smaženou směsí. A postavte se do pekáče.
Krok 3
Zřeďte omáčku. Chcete-li jej připravit, musíte nalít horkou vodu do hluboké misky, zředit zakysanou smetanu a nastrouhat strouhaný sýr. Přidejte sůl, pepř a koření podle chuti.
Krok 4
Nalijte plněné cannelloni se zakysanou smetanovou omáčkou. Předehřejte troubu na 180 stupňů a vložte do ní na 40 minut pekáč cannelloni. Ozdobte připravené jídlo bylinkami.
