Použití pečiva, lahodných koláčů s různými přísadami a smetanou zlepšuje náladu. Ale to vše se následně ukládá ve formě nadbytečných kilogramů v pase, v břiše a na bocích.
Z jakých ingrediencí je vysoce kalorický dezert
Dívky, které se bojí přibrat na váze, se snaží omezit používání sladkých dezertů. Koneckonců chápou, že mezi takové pochoutky patří máslo, smetana, vejce, cukr, sušené ovoce a ořechy. To vše je velmi kalorické a pro postavu nebezpečné. Ale je nemožné vzdát se sladkostí celý život. Proto musíte znát způsoby, jak můžete snížit obsah kalorií v dezertech.
Obsah kalorií v dezertu je často dán náplní. Například samotné cukrářské výrobky jsou poměrně lehké, pouze 150 kcal, ale kondenzované mléko s máslovým krémem téměř zdvojnásobuje počet kalorií. V takovém případě bude účelnější krém nahradit ovocnou nebo tvarohovou náplní.
Dezerty s křehkým pečivem se připravují na bázi mouky, margarínu nebo másla, s přídavkem vajec, velkého množství cukru a jako impregnace jsou doplněny čokoládou. Proto je lepší nahradit impregnaci ovocným želé a cukrem medem.
Způsoby, jak snížit obsah kalorií v dezertech
Odborníci na výživu již dlouho prokázali, že výrobky ze zpracované pšeničné mouky, zejména sladkosti, tělu neprospívají. Ale mouka tvoří základ mnoha koláčů, muffinů a pečiva, je nejlepší ji nahradit jinými výrobky. Mleté mandle, ovesné vločky, kukuřičný škrob a otruby jsou k tomu ideální. Výrazně sníží obsah kalorií v misce, ale nezmění její chuť.
Pro pečení a přípravu různých dezertů je lepší použít rafinované máslo. Chcete-li to provést, stačí máslo zahřát na mírném ohni, odstranit bílý film a přefiltrovat přes síto. Takto rafinované máslo významně snižuje obsah kalorií.
Cukr lze nahradit agávovým sirupem, medem a ovocem, které vašemu oblíbenému dezertu dodá sladkou chuť. Místo cukru se také doporučuje používat tmavou čokoládu s vysokým obsahem kakaových bobů.
Koření: vanilka, muškátový oříšek a mandle dodají vašim oblíbeným dezertům novou a zajímavou chuť. Takové přísady dokonale nahradí cukr v jídlech.
V každém dezertu tedy můžete výrazně snížit obsah kalorií nahrazením některých přísad. Velkým plusem je, že všechny nesnižují chuť pokrmu, mohou k nim dokonce přidat pikantnost. Proto se můžete i nadále hýčkat svými oblíbenými dezerty, aniž byste se obávali, že vám přibude kil.
