Pokud chcete, aby celý nový rok 2015 byl doprovázen štěstí a všechny záležitosti ve vašich rukou se hádaly, pak určitě musíte přemýšlet o tom, jaké pokrmy by měly být na vašem novoročním stole, s přihlédnutím ke zvláštnostem východního kalendáře. Jak víte, nový rok 2015 je Rokem kozy, a proto byste měli sázet na pokrmy, kterým dominují bylinné přísady.
Jak víte, modrá dřevěná koza (ovce) se stane maskotem roku 2015, takže pokud se rozhodnete připravit sváteční stůl v souladu s orientálním kalendářem, budete se muset vzdát masových pokrmů ve prospěch zeleninových pokrmů. Například lilek je skvělá volba. Z lilku lze udělat spoustu neuvěřitelně lahodných pokrmů: lilkové saláty, plněný lilek, lilek v korejském stylu atd.
Nepřehlédněte jinou zeleninu: rajčata, zelí, řepu, papriku, tuřín a další, můžete si z nich připravit originální šupinaté saláty nebo je jednoduše podusit pomocí vonných bylin a koření.
Přemýšlíte o tom, co vařit na Nový rok, nezapomeňte, že koza (ovce) jí nejen bylinky a zeleninu, ale také různá zrna a okopaniny. Nemůžete pokazit pár teplých jídel nebo občerstvení na základě brambor, mrkve nebo rutabagas.
Jako dezert si můžete připravit ovocný salát se šlehačkou nebo jogurtem, krémovou zmrzlinu s ovocem a ořechy, koláče nebo vdolky s ovocnou a bobulovou náplní.
Zvláštní pozornost je třeba věnovat nápojům. Je třeba dbát na to, aby na stole byla vždy čistá voda (nejlépe voda ze studny) a čerstvě vymačkané džusy. Pokud jde o alkoholické nápoje, musí být výjimečně kvalitní.
