Výběr těch produktů, s nimiž člověk trpí stresem, do značné míry závisí na stavu jeho těla. Jak si vybrat správné jídlo tak, aby bylo chutné, uspokojivé a nízkokalorické?
Výběr těch produktů, s nimiž člověk trpí stresem, do značné míry závisí na stavu jeho těla. Blíže k večeru, po náročném dni v práci, nastává takový podivný stav, kdy se zdá, že jsem už jedl správné výrobky, ale stále něco chci. Nějaká vágní touha - buď cítit květinu, nebo uříznout párky.
A tento tah je obrovským vědeckým problémem. Nyní probíhá mnoho výzkumů, aby bylo možné pochopit, co se s člověkem děje. A cholecystokinin a neuropiptidy, inzulín. Máme spoustu uchazečů, viníků. Co přesně vede k takovým zvláštním chutím. Jedním z vysvětlení je nedostatek vitamínů a minerálů.
Čokoláda
Čokoláda obsahuje obrovské množství hořčíku. Velmi často existuje stav, kdy v těle není dostatek hořčíku, člověk ho začne hledat v nejnevhodnějších produktech. Zdravou alternativou k čokoládě jsou otruby.
Jak si vybrat správné jídlo tak, aby bylo chutné, uspokojivé a nízkokalorické? Například existuje nezdravý produkt - jogurt a je tu produkt bez chuti - otruby. Můžeme je navzájem kombinovat a získat chutný a zdravý produkt. Zároveň dostáváme vynikající dezert, kde je hodně hořčíku, 10krát méně kalorií než v čokoládě.
Kyselé okurky
Nejvíce hypotetickým poškozením jsou v tomto případě „vaky“ráno pod očima. Pamatujte - sůl zadržuje vodu a zvyšuje krevní tlak. Co tělu chybí s neustálou touhou po slaném jídle? Obvykle se jedná o sodné a draselné soli, které mimochodem najdete v minerálních vodách.
Ne každá minerální voda může vyplnit nedostatek těchto mikroelementů, ale pouze léčivá. Léčivá stolní minerální voda 3krát denně 30 minut před jídlem.
Burgery
Pokud velmi často chcete hamburgery, shawarma, rychlé občerstvení, pak tělu chybí železo nebo vitamíny B, zejména vitamin B12. Existuje také zdravá alternativa ke všem druhům hamburgerů - jaterní palačinky. 100 gramů hovězí játra = 38,3% DV pro železo.
Další možností je dušený kebab, který obsahuje obrovské množství vitamínů B. Co je lepší? Červené maso, samozřejmě.
hranolky
Neustále chcete něco sacharidového, škrobnatého, pečené brambory, tvarohové koláče, housky, zejména na podzim? Důvodem je nedostatek tryptofanu. Tryptofan je velmi důležitá aminokyselina, ze které se dále produkují neurotransmitery.
Existuje několik cenných zdrojů tryptofanu, které mají také nízký obsah kalorií. Například krůta, banány, jejich konzumací můžete získat dostatek tryptofanu bez rizika nadváhy.
Mimochodem, tryptofan podporuje produkci hormonu štěstí - serotoninu.
