Ve vzpomínce na starší generaci jsou vzpomínky na časy, kdy byl banán považován za nejexotičtější ovoce, stále čerstvé a nevěděli ani o existenci nádherného liči.
Čína je považována za jeho vlast. Plody liči rostou na stromech, jejichž výška někdy dosahuje 30 metrů. Samotné plody jsou navíc poměrně malé, pouze asi 2,5 - 3 cm dlouhé. Plody liči mají tvrdou, tenkou slupku načervenalé barvy, hustě pokrytou malými, neostrými trny.
Kůra se snadno oddělí od dužiny, která vypadá a chutná jako lehké hrozny. Uvnitř rosolovité dužiny je pevný, lesklý a velký tmavě hnědý kámen vzhledem k velikosti samotného ovoce.
Plody jsou bohaté na své vitamínové a minerální složení. Obsahují vitamin C, který je nezbytný v období virů a nachlazení. Kromě toho jsou liči bohaté na vitamíny B, vitamíny E a PP a některé další.
Z mikro- a makroelementů obsahují plody liči železo a jód a další látky důležité pro tělo. Od starověku liči oceňují Číňané nejen pro své vysoké nutriční vlastnosti, ale také pro své léčivé vlastnosti. Zejména kvůli vysokému obsahu železa bylo toto ovoce používáno k prevenci a léčbě anémie, a to iu malých dětí. Je užitečné používat liči k prevenci nedostatku jódu, zejména u těhotných žen. Je však třeba vzít v úvahu skutečnost, že liči je považováno za vysoce alergenní produkt a stejně jako u všech ostatních exotických druhů ovoce by mělo být do stravy přidáváno s opatrností.
Navzdory vysokému až 15% obsahu cukrů v plodech liči jsou plody velmi užitečné pro lidi s diabetes mellitus 2. typu, protože mají tendenci normalizovat hladinu cukru v krvi. Nedoporučuje se konzumovat více než 10 liči denně, protože to může vyvolat plynatost, pálení žáhy a zažívací potíže.
Plody jsou chutné čerstvé, jsou také sušené, konzervované a připravují se z nich náplně do koláčů a koláčů. Z liči se připravují nejen dezerty a nápoje, ale také omáčky k masovým pokrmům.
